Bienvenue à tous les amateurs de pâtisserie dans cette catégorie qui met à l'honneur les recettes de Charlotte, un dessert classique qui a traversé les âges et qui continue de séduire tous les gourmands.

La Charlotte est un type de dessert moulé, de forme cylindrique ou tronconique, d'environ 10 cm de hauteur, qui se compose d'une croûte faite de biscuits à la cuillère, de tranches de pain ou encore d'une génoise, et dont le centre est garni soit de fruits, soit d'une mousse. Cette pâtisserie est ainsi une véritable explosion de saveurs et de textures en bouche.

Les recettes de Charlotte que vous trouverez dans cette catégorie sont toutes proposées par des blogueurs passionnés de cuisine et de pâtisserie. Ils partagent avec vous leur savoir-faire et leur créativité pour vous proposer des recettes variées et innovantes, mais également des recettes plus traditionnelles pour ceux qui préfèrent rester sur des classiques.

Vous pourrez ainsi découvrir des Charlottes aux fruits rouges, aux fruits exotiques, aux agrumes ou encore à la pomme, mais également des Charlottes à base de chocolat, de café, de caramel ou de praliné. Vous pourrez également trouver des recettes de Charlotte à la crème pâtissière, à la mousse de mascarpone ou à la crème fouettée.

Que vous soyez débutant en pâtisserie ou confirmé, vous trouverez forcément une recette de Charlotte qui vous conviendra dans cette catégorie. Alors n'hésitez plus et laissez-vous tenter par la réalisation d'une de ces délicieuses pâtisseries, pour régaler vos papilles et celles de vos invités !

Nos articles, astuces et recettes de Charlotte


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Fraîcheur Estivale : La Charlotte aux Fraises

Fraîcheur Estivale : La Charlotte aux Fraises

Lorsque la saison des fraises bat son plein, quoi de plus merveilleux que de créer un dessert savoureux et élégant pour célébrer ces fruits rouges juteux et parfumés ? Laissez-vous séduire par cette charlotte aux fraises délicieusement simple, qui allie.

Les Meilleures recettes de Charlotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Charlotte et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Charlotte au chocolat Tupperware

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Bonjour,Je vous présente aujourd’hui l’un des deux desserts que j’ai faits pour Pâques.

Charlotte aux fraises, mascarpone et fromage blanc

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Recette de Charlotte aux fraises, au mascarpone et au fromage blanc

Charlotte aux fraises (sans lactose)

Charlotte aux fraises (sans lactose)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Charlotte aux fraises avec 1 crème pâtissière à la vanille.

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Charlotte "Pschitt" à l'ananas (Tupperware)

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Mais, pour une fois, j'ai eu envie de changer.

Mini-Charlotte Tutti Frutti Chocolat en EmpilOdéco Tupperware

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Demain c’est mercredi, jours des enfants ! Pourquoi ne pas monter un dessert qui leur sera principalement destiné et qui n’en doutez pas les enchantera.

Charlotte aux Pêches Chantilly Mascarpone

Charlotte aux Pêches Chantilly Mascarpone

La charlotte aux pêches chantilly mascarpone est un classique pour l’été qui peut se faire avec tous les fruits notamment les pêches et les fraises.

Charlotte salée au thon

Charlotte salée au thon

Recette charlotte salée au thon

Charlotte de crevettes à l'avocat et pamplemousse

Charlotte de crevettes à l'avocat et pamplemousse

Je vous présente une recette de "Cuisine actuelle" très facile à réaliser et approuvée par mes invités.

Les nouvelles recettes de Charlotte réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Charlotte à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Charlotte aux Fruits

Charlotte aux Fruits

Découvrez notre délicieuse recette de Charlotte aux Fruits, un dessert léger et rafraîchissant qui allie fruité et gourmandise.

Charlotte Poire chocolat facile

Charlotte Poire chocolat facile

J'avais envie d'un dessert facile et gourmand, ma charlotte poire chocolat a été plébiscitée.

Charlotte aux noisettes pour ses 20 ans

Charlotte aux noisettes pour ses 20 ans

Bonjour à tous ! Voici le gâteau d’anniversaire d’ Adèle que j’ai réalisé pour pouvoir le déguster avec sa marraine.

Coupes façon charlottes à crème de marrons et clémentines

Coupes façon charlottes à crème de marrons et clémentines

Un dessert à préparer la veille, on peut rendre le dessert plus festif en ajoutant un bon marron glacé pour décorer chaque coupe.

Charlotte pralinée façon Paris-Brest Bonne Maman®

Charlotte pralinée façon Paris-Brest Bonne Maman®

Bonne Maman® dévoile une création irrésistible et festive : la charlotte pralinée, une réinterprétation raffinée du célèbre Paris-Brest.

Charlotte vanille et fruits exotiques

Charlotte vanille et fruits exotiques

Plongez dans l'exotisme avec ce dessert festif où la douceur onctueuse de la vanille rencontre la fraîcheur éclatante des fruits exotiques.

Charlotte aux fruits frais : fraîcheur et légèreté pour un dessert élégant

Charlotte aux fruits frais : fraîcheur et légèreté pour un dessert élégant

Découvrez la recette de la Charlotte aux fruits frais, un dessert élégant alliant fraîcheur et légèreté.

Charlotte aux fruits rouges : le dessert frais et raffiné à ne pas manquer

Charlotte aux fruits rouges : le dessert frais et raffiné à ne pas manquer

La Charlotte aux fruits rouges est un dessert incontournable qui allie la gourmandise des fruits frais à la légèreté d'une crème onctueuse.

Charlotte Bueno

Charlotte Bueno

La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

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