Le Top des recettes de Charlotte
Charlotte mangue passion
Une petite recette bien acidulée qui changera du chocolat pour ce week end de pâques ! Pour 6/8 parts : 30 biscuits cuiller 1 mangue 10 cl de jus de passion (magasin spécialisé) 150 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 10 cl de lait 45 g de sucre 2 feuilles.
Boudoirs (biscuits à la cuillère) sans gluten
Boudoirs (biscuits à la cuillère) sans gluten Hyper faciles à faire ! Des biscuits impressionnants pour leur moelleux qui seront aussi idéaux dans certaines recettes de pâtisserie comme les charlottes ou les Tiramisu.
Charlotte aux fraises de Plougastel et biscuits roses de Reims
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Charlotte aux framboises du jardin et biscuits roses de Reims
Plein de framboises dans le jardin et une envie de charlotte pour l'Anniversaire de Mr.
Charlotte aux abricots
500 g d’abricot 20 cl de jus d’abricot 200 g de fromage blanc 200 g ml de crème fluide au mascarpone (ou crème fraiche liquide) 100 g de sucre 4 feuilles de gélatine 30 boudoirs Mettre la crème liquide, un saladier et le fouet au congélateur, une dizaine.
Charlotte aux pêches
Petite recette carrément vintage, pas vraiment très instagrammable, mais c'est un peu ma madeleine de Proust, la charlotte de ma Mamie Geneu, recette transmise de génération en génération, et l'un des desserts préférés de mon cher et tendre, donc tant.
Charlotte jambon, petits pois et maïs (recette Tupperware)
Une recette Tupperware, une charlotte bien fraîche, qui se prépare la veille, et passe une nuit au réfrigérateur.
Charlotte façon tiramisu et à la crème de spéculoos
Ce n'est plus un secret, je suis complètement fan des charlottes, c'est vraiment mon entremet préféré.