Pour Noël j'ai réalisé deux bûches cette année, la première de Mercotte dont j'ai déjà parlé ici .
Le boudoir, ce délicieux biscuit de notre enfance à grignoter à l'heure du Tea time et qui ravit les enfants.
Bonjour à tous ! En ce réveillon de Noël je vous propose la seconde recette de bûche que j?ai réalisé l?année dernière.
Je continue dans mes préparatifs de ce Noël spécial voici donc la deuxième bûche que je vous présente.
Bûche Noël et Nouvel an 2016 / 2017 : Ispahan de Pierre Hermé.
Je vous propose aujourd'hui la dernière bûche réalisée pour 2018, une superbe bûche légère aux myrtilles avec son insert chocolat blanc et son croustillant praliné, une vraie tuerie car pas trop sucrée.
Cette bûche est à réserver aux adultes, car même si l'alcool du rhum s'est évaporé lorsque le sirop à bouilli, le goût reste très prononcé.