Bûche au chocolat blanc/coco et insert mangue/passion

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Une bûche gourmande et exotique

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Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc

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Bûche Noël 2022 : framboise insert roulé pistache

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Alors cette année pour Noël, j’ai voulu changer un peu du devenu classique insert gélifié, et j’ai opté pour un insert roulé, comme la « classique » bûche roulée, mais version mini pour réaliser un insert… En ce qui concerne la base de la bûche framboise,.

Bûche Noël 2022 : framboise insert roulé pistache

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Bûche Noël 2022 Framboise insert crémeux à la pistache

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Suite au  »ratage » de mon isert roulé pistache, je suis partie sur autre chose… à savoir une buche avec un insert crémeux à la pistache… Donc pour commencer, on réalise l’insert cremeux qu’on va laisser prendre au congélateur Insert crémeux pistache.

Bûche passion, insert cassis

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Bonjour, je continue dans les bûches, comme promis voici la seconde bûche réalisée à Noël.

Une Bûche Vanille insert Fraise

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Cette bûche est composée d'un insert à la fraise, d'une bavaroise à la vanille, d'un croustillant aux petits-beurres et d'un biscuit viennois.

Bûche chocolat insert crémeux dulcey

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Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au chocolat dulcey… J’ai donc décidé de trancher avec un chocolat noir autour de ce chocolat très sucré qu’est le dulcey… Réalisation de l’insert cremeux Dulcey: 225 gr de chocolat dulcey.

Buche fruits rouge et insert chocolat

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Bonjour, Pour les fêtes de fin d'année, je vous propose cette buche fruits rouge et insert chocolat: Mousse fruits rouge et miel fleur des champs (recette Chef P.

Buche mousse framboise et son insert chocolat blanc

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Vous êtes toujours à la recherche de nouvelles idées de desserts pour les fêtes ? Testez cette recette proposée par "Mille et une saveurs dans ma cuisine".

Bûche framboise avec insert chocolat blanc et vanille

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Cette année, j'ai réalisé une bûche à la mousse de framboise avec son insert à la vanille.

Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco

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Réalisée part andré Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco : L'insert fruit de la passion 250 g de purée de fruits de la passion 50 g de sucre 2 g d'agar-agar (1 sachet) Dans un poêlon, placez les trois.

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  Pour réaliser cette buche il faut faire à l'avance l'insert à la fraise pour le mettre au congélateur.

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Insert au chocolat: 140g de chocolat noir, 4g de gélatine, 70g de lait et 150g de crème liquide entière bien froide.

Bûche vanille avec insert chocolat noir, chocolat au lait sur croustillant

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Cette année j'ai fait deux bûches pour le 25 décembre différentes toutes les deux mais vraiment délicieuses.

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Je vous propose aujourd'hui la dernière bûche réalisée pour 2018, une superbe bûche légère aux myrtilles avec son insert chocolat blanc et son croustillant praliné, une vraie tuerie car pas trop sucrée.

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Invitée chez mes parents, je leur ai proposé de réaliser le dessert.

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