Une bûche glacée très facile à réaliser toujours très appréciée
Ha ! La traditionnelle recette de bûche du calendrier de l’Avent… Chaque année, je me fais un point d’honneur à vous mettre au moins un nouveau parfum de bûche ! Cette année, j’ai choisi la bûche trois chocolats parce qu’il est vrai que j’ai beaucoup.
Une petite bûche plus traditionnelle en goût et en forme que ma bûche framboise mascarpone, mais tout aussi idéale pour les fêtes.
Ben voilà c'est une première, j'ai réalisé la bûche de noël de Cyril Lignac .
Pour une gouttière à bûche de 50 cm: Réalisation de l’insert framboise: 450 g de framboises (surgelées à cette époque de l’année) 110 g de sucre 5 feuille de gélatine 180 g de crème fraîche entière Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide Faire.
Cette année j'ai fait deux bûches pour le 25 décembre différentes toutes les deux mais vraiment délicieuses.