Pour la dernière recette de l'année, j'ai voulu terminer par une belle bûche.
Lorsqu'on reçoit, les terrines qu'on peut faire à l'avance sont bien pratiques et généralement très appréciées.
Une bûche d’inspiration italienne, à base d’agrumes, de figues sèches et de mascarpone.
Une recette de génoise sans sucre et sans farine, à décliner en bûche de Noel ou gâteau rond, selon vos envies.
Une bûche délicieuse, rafraichissante et gourmande pour une fin de repas de fêtes avec brio !
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de bûche qui est composée d'une mousse citron, un insert roulé à la framboise, d'un coulis de framboise recouvert d'une semelle génoise qui est la même que le roulé.
Bonjour ! Nouvelle bûche pour le réveillon de Noël 2020, cette fois parfumée de vanille, marron et clémentine.
Ingrédients pour 6 à 8 personnes: Pour l’insert au cassis: 400 gr de grains de cassis frais ou surgelés + 40 gr de sucre + 6 gr de gélatine Pour la dacquoise amande: 2 blancs d’œufs + 55 gr d…