Avant, il fallait que j'attende des semaines voire des mois avant de pouvoir croiser la route de Dorian .
Si comme moi il vous reste souvent un blanc d'oeuf après avoir cuisiné et bien cette recette est parfaite pour l'utiliser! Avec un blanc d'oeuf vous obtiendrez une dizaine de petits gâteaux délicieux.
Craquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, les "petits amers" sont bien meilleurs préparés avec des amandes fraîchement moulues.