Veau

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Verrines

Verrines

Les modèles de verre ne manquent pas pour exprimer votre créativité et créer de la magie.

200 recettes de cuisine casher

200 recettes de cuisine casher

La cuisine française est réputée pour être la meilleure et la plus variée du monde, car chaque région possède ses spécialités traditionnelles.

À l'heure du thé

À l'heure du thé

Se détendre en buvant un thé fumant ou une tasse de café noir fait partie des plaisirs simples de la vie.

Le guide carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique (édition 2017/2018)

Le guide carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique (édition 2017/2018)

Depuis 32 ans maintenant (première édition en 1984 !) : plus qu'un guide, mieux qu'un guide.

Le guide carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique (édition 2015-2016)

Le guide carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique (édition 2015-2016)

Le Guide Carité des Bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2015-2016 Pour ses 30 ans ce guide de référence se «relooke» entièrement ! Désormais pris en main par Lilas Carité (la fille du fondateur du guide Jean-Marc Carité).

Le vin en languedoc et en roussillon - de la tradition aux mondialisations xvie-xxe siècle

Le vin en languedoc et en roussillon - de la tradition aux mondialisations xvie-xxe siècle

Le languedoc et le roussillon sont de vieilles terres de vigne et de vin.

Recettes paysannes - ille-et-vilaine

Recettes paysannes - ille-et-vilaine

Ille-et-Vilaine 200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux C'est bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce livre.

La cuisine de collectivité - cuisine et pâtisserie : 300 fiches techniques

La cuisine de collectivité - cuisine et pâtisserie : 300 fiches techniques

Avec ce recueil de fiches techniques, les auteurs ont tenté d'une part d'apporter des réponses aux difficultés que les chefs de cuisine rencontrent et de fournir un support pédagogique aux formateurs.

À la découverte des aliments - tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation - édition 2017

À la découverte des aliments - tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation - édition 2017

Présenter pédagogiquement et simplement les mécanismes complexes liés à l'aliment et à l'alimentation, tel est l'objectif de cet ouvrage qui aborde ces questions de façon ludique.

L'ivresse des sommets - eaux-de-vie, liqueurs et autres breuvages des alpes

L'ivresse des sommets - eaux-de-vie, liqueurs et autres breuvages des alpes

Chartreuse, génépi, absinthe, gentiane et tant d'autres noms sont des spiritueux emblématiques des Alpes.

Moins de glucides, plus local, très gourmand

Moins de glucides, plus local, très gourmand

Geneviève Everell a eu de l'inspiration pour créer des recettes comprennant moins de sucre, mais procurant tout autant de plaisir à vos papilles.

Les classiques faciles

Les classiques faciles

Passez tous en cuisine avec Les classiques faciles !Vous débutez en cuisine ou avez envie tout simplement de renouer avec les basiques ? Passez aux petits plats incontournables faits maison ! De l'entrée au dessert, retrouvez tous les essentiels de la cuisine pour des repas du soir rapides à préparer ou des dîners en famille ou entre amis : soupe gratinée à l'oignon, omelette aux champignons, navarin d'agneau, blanquette de veau, poulet rôti, tarte Tatin, crumble aux poires.

Les 50 recettes que vous cherchez toujours sur internet sans scroller pendant des heures !

Les 50 recettes que vous cherchez toujours sur internet sans scroller pendant des heures !

VOUS AVEZ DÉJÀ PASSÉ DES HEURES SUR INTERNETÀ LA RECHERCHE DE LA RECETTE DE LA QUICHE LORRAINE ?Ce livre va sauver vos soirées ! Plus besoin de parcourir des dizaines et des dizaines de pages internet pour vous mettre enfin à cuisiner.

Cuisine en ville

Cuisine en ville

Cuisine en ville est un recueil de recettes détaillées, allant des apéros aux desserts, qui régaleront vos papilles.

Savoir quoi manger : régime méditerranéen

Savoir quoi manger : régime méditerranéen

Pour vivre plus longtemps et en meilleure santé.

Dictionnaire alimentaire pour les hémorroïdes

Dictionnaire alimentaire pour les hémorroïdes

Avec ma pathologie hémorroïdaire, quel est l'intérêt nutritionnel du hareng ? Puis-je consommer du foie de veau ? Et la cerise confite me sera-t-elle préjudiciable ? D'un simple coup d'oeil, ce dictionnaire alimentaire répondra à vos interrogations concernant les mesures diététiques à mettre en oeuvre avec vos crises d'hémorroïdes.

Ce soir on soupe : nouvelles recettes

Ce soir on soupe : nouvelles recettes

Le coffret Best-seller Ce soir, On soupe, vous permettra de réaliser de délicieuses soupes et veloutés pour en faire des repas complets et équilibrés pour toute la famille en suivant et respectant le rythme des saisons.

Simplement vegan : 200 recettes végétales, rapides et gourmandes

Simplement vegan : 200 recettes végétales, rapides et gourmandes

Avec ses nouveaux ingrédients, la cuisine vegan peut souvent être déroutante.

Le bar de référence

Le bar de référence

Conforme aux nouveaux référentiels, le bar de référence contient l'intégralité du carnet de cocktails contemporains.

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