200 recettes de cuisine casher
La cuisine française est réputée pour être la meilleure et la plus variée du monde, car chaque région possède ses spécialités traditionnelles.Mai...
Voir la suite
La cuisine française est réputée pour être la meilleure et la plus variée du monde, car chaque région possède ses spécialités traditionnelles.
Mais les nombreux ingrédients tarephs qui la composent ont souvent découragé les chefs en herbe, c'est pourquoi l'auteur a voulu les réconcilier ici avec cette merveilleuse cuisine et présenter quelques grands classiques comme le steak au poivre, le canard à l'orange, le veau à la normande, revus et corrigés, mais aussi des recettes moins connues, souvent plus légères, telles des salades ou des poissons.
Elle insiste également sur les entrées au fromage, extrêmement variées, souvent oubliées et pour finir, présente un grand nombre de desserts, tous neutres, qui convaincront les incrédules qu'un bon gâteau ne contient pas obligatoirement du beurre.
Vous pourrez ainsi proposer lors de vos repas quotidiens, vos réceptions ou pendant les fêtes, des plats traditionnellement français et pourtant casher.
Mais les nombreux ingrédients tarephs qui la composent ont souvent découragé les chefs en herbe, c'est pourquoi l'auteur a voulu les réconcilier ici avec cette merveilleuse cuisine et présenter quelques grands classiques comme le steak au poivre, le canard à l'orange, le veau à la normande, revus et corrigés, mais aussi des recettes moins connues, souvent plus légères, telles des salades ou des poissons.
Elle insiste également sur les entrées au fromage, extrêmement variées, souvent oubliées et pour finir, présente un grand nombre de desserts, tous neutres, qui convaincront les incrédules qu'un bon gâteau ne contient pas obligatoirement du beurre.
Vous pourrez ainsi proposer lors de vos repas quotidiens, vos réceptions ou pendant les fêtes, des plats traditionnellement français et pourtant casher.
Nous vous recommandons ces produits
Les Volailles de Sophie
Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine a publié de nombreux ouvrages.
La bonne cuisine de nos grands-mères
Vous souhaitez redécouvrir les bonnes saveurs traditionnelles et réaliser vous-même les recettes de nos grand-mères.
Legeres, les salades d'hiver !
Salées ou sucrées, simples ou élaborées, les salades d'hiver se feront petites entrées, plats principaux ou encore desserts légers et raffinés.
La bonne cuisine de nos grand-mères - plus de 490 recettes d'hier et d'aujourd'hui de potages, d'entrées, de plats, de sauces ou d'entremets
Vous souhaitez redécouvrir les bonnes saveurs traditionnelles et réaliser vous-même les recettes de nos grand-mères.
Vous apprécierez ces recettes
Tartine gourmande au jambon de Bayonne et au fromage de brebis Chailla
Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.
Sel et sucres aromatisés
Cette année pour garnir mes paniers gourmands offerts à Noël, je suis me suis lancée dans la préparation de sel et sucres aromatisés.
Salade de fruits d'été
Voilà les recettes données sur France Bleu Provence le Mercredi 17 Août : LE COLESLAW Ingrédients : .
Tripes à la romaine
Les tripes à la romaine est un plat très ancien typique de la cuisine pauvre de l’Italie centrale.
Pithiviers de perdreau aux truffes
Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.
Article Post – Noël
Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.
Feuilletés au confit d'oignons, magret fumé, fourme d'ambert et poire
Voilà la recette de mes feuilletés réalisés pour les Chefs au Sommet d'Auron au pieds des pistes, cuits sur Le Gooker - Cuisine au feu de.
Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Comment préparer la salade de betteraves
La salade de betteraves est un plat simple, coloré et nutritif qui met en valeur la douceur terreuse des betteraves.
Adoptez le healthy : Salade de légumes vapeur au Cookeo
La salade de légumes vapeur au cookeo est un plat incontournable pour tous ceux qui cherchent à allier santé, saveur et rapidité.
Article Post Noël
Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.
Saumon grillé sauce au yaourt grec aneth et citron confit, salade de fruits frais
La chaleur est toujours présente sur la région nord et je pense sur une grande partie de la France.
Velouté de chataignes et truffes
Un velouté de fête pour le jour de l'An à la maison ! Très facile et il a été apprécié par tous ! Ingrédients : - 400 g de châtaignes.
Les délices de Reinefeuille
Salade orange et verte d'après fêtes (spécial dédicace to Diane) Bien que n'ayant pas fait d'excès durant les fêtes, j'aspire à des repas p.
Les délices de Reinefeuille
Salade orange et verte d'après fêtes (spécial dédicace to Diane) Bien que n'ayant pas fait d'excès durant les fêtes, j'aspire à des repas p.
Veau marengo
Veau marengo,sauté de veau,carotte,tomate,champignon,ragoût,plat familial,plat mijoté,grandes tablées,facile,cuisine française,cuisine de bistrot,fêtes,recette de grand-mère
Millefeuille framboise et mascarpone
Une recette assez facile et légère ! Ingrédients pour 4 personnes : - 8 feuilles de brick - 1 barquette de framboises - 180 g de.
Burger façon Brice de top chef
Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.
