Soupe chaude

Soupe chaude

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Épluchures, bavardages et recettes

Épluchures, bavardages et recettes

C'est dans la cuisine que la vie de famille existe, c'est parmi les restes d'un repas ou quand vous avez à éplucher jusqu'aux coudes que vous vous interrogez sur la vie, plutôt que lorsque vous êtes enfoncée dans un fauteuil de salon, écrit benoite groult.

Petite anthologie culinaire des soupes

Petite anthologie culinaire des soupes

Ce livre propose un éventail, bien loin d'être exhaustif, de soupes d'ici et d'ailleurs, afin que chacun justement trouve soupe à son assiette et déclare haut et fort : Faut manger de la soupe parce que c'est bon !

La bonne cuisine de nos grand-mères - plus de 490 recettes d'hier et d'aujourd'hui de potages, d'entrées, de plats, de sauces ou d'entremets

La bonne cuisine de nos grand-mères - plus de 490 recettes d'hier et d'aujourd'hui de potages, d'entrées, de plats, de sauces ou d'entremets

Vous souhaitez redécouvrir les bonnes saveurs traditionnelles et réaliser vous-même les recettes de nos grand-mères.

Cuisinière alsacienne

Cuisinière alsacienne

Recettes issues d'authentiques carnets de grand-mères.

Mes soupes bio et zéro déchet - 75 recettes de veloutes, soupes et accompagnements gourmands

Mes soupes bio et zéro déchet - 75 recettes de veloutes, soupes et accompagnements gourmands

Faciles et rapides à préparer, en morceaux ou mixées, chaudes ou froides, sucrées-salées, épicées, cuites ou crues, les soupes peuvent se décliner de multiples façons pour plaire et surprendre tous les palais.

Encyclopédie de la gastronomie francaise

Encyclopédie de la gastronomie francaise

Découvrez la nouvelle édition, revue et augmentée d'une trentaine de recettes (hachis Parmentier, magret de canard, cassolette de fruits de mer), de nouvelles techniques (nettoyage des champignons, fabrication de conserves) et de nouvelles planches produits.

Cuisine légère au quotidien - la meilleure facon de rester mince

Cuisine légère au quotidien - la meilleure facon de rester mince

Pour se régaler sans se priver, le docteur Jean-Michel Cohen propose 102 recettes légères, simples et gourmandes pour garder ou retrouver la ligne dans la bonne humeur.

Potages et potager - je cultive, je cuisine

Potages et potager - je cultive, je cuisine

Voici un livre idéal pour préparer ses soupes et ses potages.

Cuisine, leçons en pas à pas

Cuisine, leçons en pas à pas

Découvrez LE livre de référence de la cuisine française, réalisé par Guillaume Gomez, MOF Cuisine et Chef des cuisines du palais de l'Élysée.

Marmiton : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - soupes

Marmiton : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - soupes

Vous l'aimez comment votre soupe ? Chaude ou froide ? Épicée ou gratinée ? Salée ou sucrée ? Retrouvez 60 recettes de soupes classiques et exotiques dans cet ouvrage inspiré du site n°1 de cuisine en France.

C'est mon robot-cuiseur qui l'a fait - spécial soupes

C'est mon robot-cuiseur qui l'a fait - spécial soupes

80 recettes thématiques pour faire chauffer son robot-cuiseur ! Avec une liste de courses pré-découpée pour chaque recette et des mémos aide-culinaires.

Marmiton cahier gourmand soupes

Marmiton cahier gourmand soupes

75 recettes de soupes pour tous les jours, 1 mois de menu, des infos et astuces pour gagner du temps.

Le b.a-ba de la cuisine - soupes et bouillons

Le b.a-ba de la cuisine - soupes et bouillons

Crème de carottes au lait de coco, soupe de légumes verts, bouillon aux herbes, crème de lentilles, minestrone.

Soupes simplissimes

Soupes simplissimes

Soupes froides (gaspacho), soupes mixées (délices au poivron, carotte et coriandre, soupe Popeye épicée, chou-fleur et cheddar.

Les petits marabout - 100 petits dîners supers débutants

Les petits marabout - 100 petits dîners supers débutants

Ringards les petits plats mijotés pour le repas familial du dimanche midi ? Que nenni ! Avec ces 100 recettes originales, remettez au goût du jour pot-au-feu, lasagnes et autres hachis parmentier et profitez de ces instants de table privilégiés.

Green soupes

Green soupes

L'accessoire indispensable pour prendre soin de soi tous les jours et faire une petite cure de green soupes.

Le meilleur des soupes

Le meilleur des soupes

Légère, nourrissante, riche en vitamines et surtout très savoureuse : la soupe est enfin de retour sur nos tables ! Redécouvrez les grands classiques ou, au contraire, laissez-vous surprendre par de nouvelles recettes totalement revisitées.

70 recettes à préparer à l'avance

70 recettes à préparer à l'avance

Vous recevez des amis et vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Vous aimez mitonner de bons petits plats le week-end mais la semaine c'est toujours compliqué ? Cet ouvrage est alors fait pour vous !Retrouvez plus de 70 recettes d'entrées, plats et desserts que vous pouvez préparer à l'avance.

Bouillons magiques - 60 recettes ultra-goûteuses pour des repas complets et naturels

Bouillons magiques - 60 recettes ultra-goûteuses pour des repas complets et naturels

Véritables concentrés de nutriments et de saveurs, reconstituants et aromatiques, les bouillons et potées de Nick Sandler ont tout pour plaire ! Herbes, légumes, morceaux de viande ou de poisson, céréales et aromates mijotent ensemble pour constituer des plats complets et bénéfiques.

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