Sauce
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Le grand livre des conserves bernardin
Fruits, légumes, marinades, sauces : toutes les techniques et les secrets pour maîtriser l'art de la conserve.
Le b.a-ba de la cuisine - pour cuisiner italien
- 75 recettes à réaliser avec un maximum de 6 ingrédients.
Bons desserts de grands-mères : plus de 100 recettes gourmandes
Avec plus de 100 recettes gourmandes illustrées de photos pleines de charme et faciles à réaliser, cet ouvrage vous fera revivre les doux plaisirs de l'enfance et retrouver la saveur des desserts d'autrefois.
Les huiles essentielle
«?Mais, quand d'un passé ancien rien ne subsiste, [.
Le petit larousse des vins : découvrir, reconnaître, déguster
Le guide essentiel pour :Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin.
Flexitarisme : 60 recettes classiques et leur alternative végétale
Le principe : proposer pour chaque recette une version carnée et une version végétarienne (également déclinable en version végétale).
La cuisine à quatre mains : l'intégrale
Blanquette de veau, coq au vin, soupe à l'oignon, osso bucco, mousse au chocolat, sabayon.
Encyclopédie hachette des vins
AU PLUS PRÈS DU TERRAIN DEPUIS PLUS DE 30 ANS, L'ÉQUIPE DU GUIDE HACHETTE DES VINS PARTAGE TOUTE SON EXPÉRIENCE ET SON EXPERTISE.
Ma fabrique à burgers veggies
Comment allier fast et good food ?Clea et Estérelle vous proposent de confectionner chez vous vos propres burgers veggies.
Le curcuma en cuisine
Le curcuma, qui contient d'efficaces antioxydants, trouve aujourd'hui naturellement sa place dans une cuisine santé, riche en végétaux, en produits bio et complets.
Bbq light
Combiner repas en plein air, convivialité et préparations légères, c'est possible !Les belles journées d'été sont une invitation à allumer le barbecue ou à faire chauffer la plancha.
La cuisine découverte de l'alimentation vivante : recettes, zéro déchet, 5 min de préparation
Nelly Grosjean est une pionnière de l'aromathérapie et de la santé au naturel.
Barbecue - 5 recettes faciles et gourmandes pour les beaux jours
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d'impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou envie des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ? Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha, Yaourt aux pommes fumées, Ananas rôti à la citronnelle.
Le kit cooking : 20 préparations de base pour 125 recettes équilibrées
Connaissez-vous la nouvelle tendance 2021 ? Le KIT COOKING.
Le goût de cotonou : ma cuisine du bénin
La cheffe marseillaise Georgiana Viou a grandi à Cotonou au sein d'une famille où la cuisine était une affaire aussi sérieuse que joyeuse.
La grande cuisine arabe du moyen-âge - livre d'histoire et de recettes
La grande cuisine arabe du Moyen Âge est un voyage dans l'univers des délices de l'Orient qui commence avec l'âge d'or de la cuisine arabe, au IXe siècle, grand moment de la formation et de la codification d une « nouvelle cuisine » dans les palais des califes abbassides, en Irak.
Bienvenue à l'baraque - voyage au pays de la frite
A l'image des terrils et des beffrois, les baraques à frites font partie du paysage nordiste.
Mes mini gourmandises de bananes
Mlle Banane dit à Mr plantain : sweety, mijotons nous au dîner à toutes les sauces, je te veux sucré, salé, doux, fondant, voire piquant .
100 salsat lelmaakaruneh (100 sauces pour les pâtes)
Ce livre propose nombreuses recettes de sauces pour les pâtes; toutes savoureuses, rapides et simples à réaliser.
Terrines et pâtés
Plus de 60 recettes délicieuses et savoureuses Originales, simples, à base de viandes et de poissons Des conseils et astuces pour confectionner simplement les terrines et pâtés Chaque recette est accompagnée d'une suggestion de vins classique et insolite Les « cinq commandements de l'auteur » pour réussir vos plats Les terrines et pâtés inconditionnels des piques-niques en forêts commes des repas de famille, sont indissociables de la tradition culinaire.