Plat
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220 recettes rapides et réussies !
220 recettes à préparer en 15 min chrono et cuites en 30 min maxi.
Ils sont extra tes restes !
80 recettes succulentes pour accommoder les restes salés ou sucrés et ne rien jeter.
Recettes de nos terroirs
230 recettes de toutes les régions de France métropolitaine et d'outre-mer.
La cuisine du zodiaque
Les plats que nous préférons font écho à nos personnalités, et donc aux signes du zodiaque.
Courgettes et courges
La courgette, et les courges en général, sont des légumes sains et très polyvalents.
Courgettes et courges délicieuses
La courgette, et les courges en général, sont des légumes sains et très polyvalents.
Recettes d'auvergne
Explorant toutes les facettes de son terroir natal, Daniel Brugès, accompagné de son épouse, nous prend par les papilles.
Recettes d'automne
Se nourrir d'un terroir, jusqu'à l'excellence : Régis Marcon magnifie des produits réputés simples, les transcende et les anoblit.
Cahier de cuisine de ma grand-mère
Paupiettes de veau, Petit salé aux lentilles, Filet mignon à l'emmental, Madeleines, Financiers.
Cahier d'une cuisinière des bords de mer
Simple, riche, conviviale, saine et savoureuse, la cuisine des bords de mer sait aussi se parer de sophistication quand viennent les jours de fête.
Cuisiner les fanes et épluchures : 25 trucs et astuces de grand-mère
Le guide pratique pour apprendre à cuisiner de délicieux plats à base de fanes et épluchures de légumesGrandes malaimées de nos cuisines, les fanes ¿ ou feuilles ¿ et épluchures des fruits et légumes sont la plupart du temps considérées comme des déchets dont il faut se débarrasser au plus vite.
Encyclopédie de la cuisine de nouvelle-france - histoires, produits et recettes de notre patrimoine culinaire
Pendant plus de quinze ans, Jean-Marie Francoeur a parcouru des milliers de pages de livres de cuisine anciens français, italiens et autres, des ouvrages historiques, des correspondances officielles, des journaux, des registres de toutes sortes, des relations épistolaires des premiers découvreurs, des archives européennes et québécoises, des livres de cuisine traditionnelle québécoise, des milliers de pages pour écrire cette Encyclopédie de la cuisine de Nouvelle- France, les plats et les recettes, les techniques et les anecdotes, l'histoire et les denrées, tout ce qui est à l'origine de notre art culinaire.
Recettes rapides pour sportifs affamés - les petits plats de la gagnante du marathon de new york
La communauté des sportifs consacre peu de temps à la cuisine.
Les protéines végétales : un atout pour notre santé - 90 recettes faciles
Les protéines végétales font désormais et plus que jamais partie de nos petits plats quotidiens ! Et elles sont à tomber ! Car oui, leur retour dans notre alimentation bouscule les idées rec¸ues : non, un régime sans viande n'est pas automatiquement synonyme de régime carencé.
Le livre santé des bols chinois - 188 recettes, 60 plantes chinoises, 90 ingrédients courants
Que sont les bols chinois, ces plats uniques, véritables fortifiants issus de la Médecine Traditionnelle Chinoise ?Quels secrets de santé se cachent derrière la simplicité de ces antiques potions magiques ?Considérées dans l'antiquité chinoise comme de savantes préparations thérapeutiques réservées aux membres de la famille impériale dont elles devaient promouvoir la longévité, elles ont ensuite évolué au cours des siècles pour être diffusées dans toute la Chine, devenant des sortes de panacées populaires au service du plus grand nombre.
Manger mieux c'est savoir choisir ses aliments
Dans nos pays industrialisés, nous savons maintenant que beaucoup de troubles de santé relativement bénins au départ sont issus d'une alimentation trop riche, trop déséquilibrée, trop industrielle et d'un manque d'activité physique.
Plats d'existence - 54 recettes, 18 dîners du monde entier
Cuisiner et manger sont des activités universelles.
La bible de la cuisine pour bébé
Compote ou bouillon, viande ou poisson, carottes ou épinards.
Maman, on mange quoi ce soir ? tu peux nous faire...
On se souvient tous de la soupe du dimanche au coin du feu, de la joie que nous avions quand notre plat préféré était au centre de la table, quand les effluves du repas arrivait jusque dans nos chambre.
44 recettes f.r.e.e - faciles, rapides, économiques & épatantes
Vous souhaitez manger équilibré mais disposez de peu de temps pour cuisiner ?Vous n'êtes pas un cuisinier expert mais aspirez à épater vos convives par des plats originaux et goûteux ?Ce livre va vous permettre de réaliser des recettes simples et variées.