Cahier d'une cuisinière des bords de mer
Simple, riche, conviviale, saine et savoureuse, la cuisine des bords de mer sait aussi se parer de sophistication quand viennent les jours de fête...
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Simple, riche, conviviale, saine et savoureuse, la cuisine des bords de mer sait aussi se parer de sophistication quand viennent les jours de fête.
Les grands-mères connaissaient tous les secrets pour mijoter des plats qui réchauffent les corps en même temps que les coeurs !
De la bouillabaisse aux crêpes au cidre, le fumet qui s'échappe des fourneaux rappelle les embruns alors que les bouillonnements de la soupe d'étrille prennent étrangement les accents de la Canebière.
Adèle Pedrola dévoile ici ses meilleures recettes, qu'elle a elle-même héritées de sa mère.
On y retrouve toute la saveur des petits plats concoctés avec amour et bon sens !
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Barigoule d’artichauts aux langoustines
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Recette apprise lors de mon atelier cuisine pour la fête des mères… Cette année, j’ai offert à ma maman un cours pour toutes les deux à l’atelier des chefs.
Gâteau de crêpes crème à l'orange au Grand Marnier
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Entremet Coeur Saint Valentin
Ingrédients Crème mascarpone recette ici 80g de chocolat praliné noisettes 16 crêpes dentelles 3 cuillères à soupe de confitu.
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Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Une recette d'un bon pain moelleux comme brioché pour accompagner vos tajines, soupe ou plat en sauce.
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Voici une recette facile à réaliser et pourtant c'est aussi un plat dominical voire festif digne de ce jour de fêtes de mères.
