Laissez-vous porter par les goûts et couleurs des produits d'un terroir pluriel, où se côtoie le meilleur de la terre et de la mer.
Plus de 400 recettes traditionnelles : soupes, omelettes, poissons, terrines, cuisine sous la cendre, desserts, liqueurs et vins périgourdins.
Un drôle d'évènement s'est invité dans la vie de Manon qui a alors 9 ans ; sa tante, Carole décide de l'embarquer pour une aventure extraordinaire.
De la salade oeuf-carotte au strudel aux pommes, en passant par la tarte à l'oignon, la choucroute, le baeckeoffe ou encore le stollen, découvrez 70 recettes alsaciennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique.
Legendary chef Paul Bocuse is the authority on classic French cuisine, with multiple awards, three Michelin stars, and numerous bestselling cookbooks to his name.
Vous souhaitez réapprendre à bien manger, pour retrouver forme et vitalité, mais vous vous découragez devant la contrainte des préparations de repas ? Avec Batch cooking équilibre, cuisinez 2 h dans le week-end et préparez les bases de toute une semaine de repas équilibrés, variés et gourmands.
L'institut Paul Bocuse fête cette année ses 25 ans.
Touché par la guerre en Ukraine, personnellement affecté de par la nationalité ukrainienne de son épouse, Jean-François Mallet a souhaité contribuer à l'aide apportée à l'Ukraine.
La cuisine marocaine maison plus rapide qu'une livraison ! Tagines, couscous, chorba, pastilla, desserts.
Embarquez pour un voyage culinaire en Californie avec deux soeurs amoureuses de la région.
An extraordinary celebration of the continent's much-loved regional cuisines - with 600 delicious recipes.
La cuisine libanaise maison plus rapide qu'une livraison ! Houmous, falafels, kébbés, fattouche, chawarma, épices.
Pierogis, bortsch, bigos, gâteau roulé au pavot.
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 2 à 6 ingrédients max.
Un livre haut en couleur et en saveur !Un beau livre magnifique, graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine libanaise.
Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette !Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), bar à la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie).
Du ramen de Naruto aux donuts des Simpson en passant par la soupe de nouilles de Kung Fu Panda, embarquez pour un tour du monde culinaire à travers les plats de vos dessins animés préférés ! Au fil d'anecdotes, découvrez une vingtaine de recettes tirées et inspirées des longs métrages d'animation tels que Les Enfants loups, Moi, moche et méchant, Shrek ou encore Your Name.
Babunia, c'est avant tout l'histoire d'une enfance passée dans le Nord-Est de la Pologne, auprès de celle qui a toujours rassemblé les coeurs et les âmes autour d'un bon repas.