Larousse des cuisines du monde

Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette !Faites voyager vos papilles grâce à de... Voir la suite

Tags : Poulet, Porc, Agneau, Dessert, Citron, Boisson, Rapide, Italie, Pâtisserie, Asie, Miso, Vietnam, Accompagnement, Wok, Thaïlande, Japon, Saltimbocca, Pudding, Confit, Bar, Teriyaki, Belgique, Enfant, Tandoori, Micro-ondes, Waterzooïs, Allemagne, Inde, Gravlax, Yorkshire pudding, Fried, Europe, Viande rouge

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Pâtes, riz, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Afrique et Proche-Orient, Asie, Europe, Pâtisserie, Gastronomie et littérature, Aliments complets, Perte de poids, Cuisine au wok, Cuisine chinoise, Cuisine indienne, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Cuisine vietnamienne, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine italienne, Boissons, Cuisine salée

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Description produit

Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette !
Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine !
Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), bar à la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie)...
Choisissez votre destination, elle n'attend que vous !
Et pour chaque pays, retrouvez également :Les produits locaux typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya...
Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main.
Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat.
Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d'oeil celle qu'il vous faut !
De nombreuses photos de produits et de recettes.

Caractéristique du produit

Editeur : Larousse
Format : Illustré
Nombre de page : 576
Présentation : cartonné
Dimensions : 26.8 x 20.2 x 4.8 cm
Date de publication : 23/09/2020

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