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Mes petites recettes magiques - à la courgette - 120 recettes faciles et gourmandes pour profiter de tous ses bienfaits santé

La courgette, on l'adore ! Simple et rapide à préparer, elle offre de multitudes de possibilités pour la cuisiner au quotidien ! Et puis, ses bienfaits pour la santé en font un aliment idéal à mettre au menu !On découvrira dans ce livre :- Les bienfaits de la courgette (minceur, riche en vitamines.

Un livre de recettes - 450 recettes de seppe nobels

«Fini, le temps où les légumes ne faisaient que de la figuration dans l'assiette : Seppe Nobels prouve ici qu'on peut leur faire jouer les premiers rôles.

Le chef des légumes - la cuisine équilibrée - recettes simples faisant la part belle aux légumes et aux fruits

Les légumes sont tendance ! Tant à la maison qu'au restaurant, la portion de légumes prend de plus en plus de place sur l'assiette.

Les pommes de terre - la cuisine ensoleillee

Cuisiner avec le sirop d'érable du québec

Cet ouvrage réunit 60 recettes, toutes superbement photographiées par Dominique Lafond.

Fabuleuses légumineuses

Graines familières et méconnues, les lentilles, haricots, fèves, pois chiches, soja et autres légumineuses n'ont pas fini de nous surprendre.

Savoir quoi manger - sans gluten - 21 jours de menus

POUR ÉLIMINER LE GLUTEN DE VOTRE ALIMENTATION.

J'aime les smoothies

Faits avec des fruits et des légumes frais ou surgelés, du yogourt, de la boisson végétale et du lait, du jus ou du tofu et de la glace pilée, les smoothies apportent une touche d'onctuosité rafraîchissante à votre menu : petits-déjeuners nourrissants, repas express rassasiants, collations énergisantes et désaltérantes.

Carnet de soupes d'ici ou d'ailleurs

Faire d'une soupe un repas ! Le retour aux bons produits, sains, et aux légumes oubliés, alliés à de bonnes qualités nutritionnelles et gustatives, font de la soupe un mets à consommer en tous lieux et toutes occasions.

Cuisinez la tomate

La tomate nous donne l'occasion (vertueuse, nous disent les auteurs) de conjuguer saveurs authentiques et bienfaits nutritionnels avec les mots Santé et Simplicité.

Les tours de main de la cuisine (2e édition)

Habiller un poisson rond, découper une volaille à cru, confectionner une papillote ou une manchette, affûter un couteau, ciseler un légume en fleur.

L'école de cuisine aujourd'hui - travaux pratiques de cuisine du cap au bts

En réponse à la réalité des exigences professionnelles, l'auteur de L'école de cuisine aujourd'hui propose des applications sous forme de recettes originales tout en prenant appui sur les classiques.

Mon cahier de confitures des 4 saisons

Plus de 80 recettes de confitures, de gelées et de compotes, classées par saison, à base de fruits et de légumes classiques ou exotiques, mais aussi de fleurs et de baies sauvages pour les inconditionnels de la cueillette.

100 recettes pour les filles qui veulent mincir sans faire trop d'effort

Quand l'appel du frigo est plus fort que la raison et que vous ne pouvez résister à une succulente tarte au citron, adoptez les gestes qui sauvent et découvrez comment (ré)concilier ligne et gourmandise.

Les 9 grains d'or dans la cuisine - 400 recettes simples et savoureuses, des menus, des conseils de santé

Les 9 grains d'or : 9 céréales - le blé, le riz, le seigle, l'épeautre, l'orge, l'avoine, le sarrasin, le maïs, le millet sont la base de repas nutritifs, équilibrés, économiques, et qui, loin de faire grossir, permettent de perdre les kilos superflus.

À la table de simona - le coeur de la cuisine méditerranéenne

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