Légume
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Amuse-bouches
Les amuse-bouches ont évolué, se sont enrichis jusqu'à pouvoir offrir un repas complet.
Légumes d'ici & d'ailleurs - voyagez sans quitter votre cuisine
Pommes de terre, oignons, épinards, tomates et aubergines.
Salades sauvages
La nature regorge de jeunes feuilles, de pousses tendres et de fleurs comestibles, remarquablement riches en nutriments, et pleines de merveilleuses vertus.
Vivre, lire et cuisiner
« Ce que je cuisine a une histoire.
Verrines
Les modèles de verre ne manquent pas pour exprimer votre créativité et créer de la magie.
Terrines fraîcheur
On ressent un plaisir bien avouable à voir trôner, reine d'un repas du soir, d'un buffet ou d'un pique-nique, cette terrine dont tous s'accordent à dire qu'elle est aussi belle que bonne.
Smoothies
De l'anglais smooth , lisse, doux, crémeux, onctueux.
L'apéro
Les beaux jours sont là.
Verrines mousseuses
Siphon, mixeur, batteur sont vos alliés indispensables de la confection de verrines légères, mousseuses et aériennes.
Lasagnes
Très populaires, les lasagnes se prêtent à d'infinies préparations.
Légumes secs
Les légumes secs sont connus depuis la plus haute Antiquité.
J'adore les pommes de terre
J'adore les pommes de terre
Legumes
Legumes
Les plus malines des terrines
découvrez les plus malines des terrines dans cet ouvrage.
Pommes de terre
Une sélection de recettes au goût du jour, des recettes testées chez nous, par notre chef, sans concession et dans une cuisine comme les vôtres, des photographies sans trucage : choisissez la recette qui vous plaît et soyez certain de la réussir.
L'alimentation yin et yang selon le dien chan - l'art de bien manger pour préserver sa santé
Le yin et le yang sont des opposés complémentaires : l'un ne peut exister sans l'autre.
100 recettes de cuisine juive d'algérie
La cuisine juive d'Algérie représente un univers gustatif riche et généreux, dans lequel saveurs et épices riment avec tradition.
Cuisinez les plantes sauvages
Cet ouvrage vous entraîne dans un voyage au pays des parfums sauvages, des couleurs et des saveurs oubliées, que vous côtoyez tous les jours sans le remarquer.
Les algues
Consommées quotidiennement depuis des siècles dans de nombreux pays d'Asie où elles sont partie intégrante de la cuisine traditionnelle, les algues font depuis quelques années une timide percée sur nos tables européennes.
Glaner algues, fruits de mer et plantes sauvages - balades gourmandes sur la côte
Quel plaisir de récolter, çà et là, les ingrédients de son repas ! Bottes aux pieds et panier au bras, l'auteur, fervent praticien de techniques autonomes, nous enseigne l'art de la glane en bord de mer.