Gâteau
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Les delices de solar - incroyables gâteaux magiques
Les gâteaux magiques, la nouvelle tendance qui fait frémir les gourmands ! Simples à réaliser, ces gâteaux permettent d'obtenir, avec 1 seule préparation (et toujours les mêmes ingrédients de base : oeufs, sucre, farine, sucre, beurre et lait) et en 1 seule cuisson, 3 couches distinctes : 1 flan délicat à la base du gâteau, 1 crème onctueuse qui se forme au milieu et 1 génoise craquante et légère pour couronner le tout.
Coffret desserts de fêtes
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.
Coffret cuisines de marques
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des cuisines de marques :- SPECULOOS 30 recettes de délices sucrés réalisés avec ce succulent petit gâteau brun au bon goût de cannelle et au parfum d'enfance.
Almanach des gourmands
> Chaque semaine, le lecteur retrouve 2 recettes (galette des rois à la frangipane, financiers à la pistache, confiture de marrons, cheese-cake au citron.
Mes gâteaux joliment décorés
Cupcake fleurs de violette, éclair aux billes de chocolat fraise en religieuse, verrine fleurs de cerisier, verrine des îles, tartelette choco-poire au caramel craquant, tartelette mangue-passion, tarte folie de fraises, tarte choco-noisette, gâteau Paul Smith, .
Dictionnaire amoureux - de la gastronomie
J'aurai passé un demi-siècle de ma vie à rouler ma bosse et mon estomac sur la terre entière et n'ai toujours pas perdu l'appétit de le raconter.
Ma pâtisserie qui déchire
Pour Nicolas Paciello, la pâtisserie est une histoire de gourmandise et de passion, et le secret d'un dessert réussi réside dans l'échange et l'émotion.
Le carnet de recettes qui déchire
« J'ai toujours adoré partager mes recettes avec mes amis et ma famille mais aujourd'hui c'est avec toi que je veux pâtisser.
Dictionnaire de la gourmandise - pâtisseries, friandises et autres douceurs
Pour la première fois, un dictionnaire est exclusivement consacréà l´univers de la gourmandise, à cette facette de notre patrimoine gastronomique qui ne cesse de s´enrichir au fil du temps, alliant harmonieusement traditions et innovations.
Cuisine créole végétarienne t.10
Le dixième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.9
Le neuvième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.4
Le quatrième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.7
Le septième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.6
Le sixième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.8
Le huitième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.2
Le deuxième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine de grèce
Un choix de recettes d un pays où la table est lieu de plaisir, de rencontre et de discussion.
Gâteaux et douceurs
- 35 recettes très variées pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter : fondants chocolat-framboise, pancakes, quatrequarts, amandines, gratins, moelleux, tartes, charlottes et même bûches : qui dit mieux ?
Au plaisir des placards - bocaux, boîtes, flacons
Faites des réserves !- Vinaigres et huiles aromatisées, sels parfumés, condiments, chutneys.
Le meilleur de l'alsace
Une Alsace bonne à vivre, facile à aimer, douce à savourer.