Ma pâtisserie qui déchire
Pour Nicolas Paciello, la pâtisserie est une histoire de gourmandise et de passion, et le secret d'un dessert réussi réside dans l'échange et l'ém...
Voir la suite
Tags :
Dessert, Chocolat, Biscuit, Vanille, Cyril Lignac, Cake, Gâteau, Végétalien, Pâtisserie, Végétarien, Scone, Cookie, Viennoiserie
Pour Nicolas Paciello, la pâtisserie est une histoire de gourmandise et de passion, et le secret d'un dessert réussi réside dans l'échange et l'émotion.
Son cake vanille, ses fameux scones du chef, la version vegan de son inimitable cookie, sa viennoiserie et ses idées pour le brunch...
: le chef pâtissier livre ici 60 recettes inédites, révèle les adresses de ses producteurs, et invite aussi de prestigieux chefs et influenceurs à dévoiler et partager leurs recettes.
Avec des invités d'exceptions : Jérôme Banctel, Philippe Conticini, Pierre Gagnaire, Pierre Hermé, Cyril Lignac...
Caractéristique du produit
Editeur : Robert Laffont
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : broché
Dimensions : 26 x 18.5 x 1.4 cm
Date de publication : 08/04/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : broché
Dimensions : 26 x 18.5 x 1.4 cm
Date de publication : 08/04/2021
Nous vous recommandons ces produits
Gourmandises facilement vegan
Découvrez 50 recettes de gourmandises totalement vegan et tellement simples à préparer !Des basiques (brioche, cookies, muffins, blondie.
Ma petite pâtisserie - 180 recettes gourmandes
200 recettes de pâtisseries simples à réaliser, par Christophe Felder et Camille Lesecq, un duo de chefs devenu référence.
Desserts light trop bons - la ligne gourmande
Avec la ligne gourmande, craquez pour ces 40 desserts light qui vous donneront des envies de sucré sans culpabilité : ultra moelleux au chocolat, fondant à la patate douce, cake au caramel, tarte orange passion, cookies aux céréales, crème brûlée à la pâte à tartiner, brioche vegan.
La pâtisserie, ça se partage avec Clélia: 50 recettes adaptables au gré de vos envies
Brioche au beurre pour le petit déjeuner, cheesecake à la vanille pour le dessert, cookies crousti-fondants et milkshake au caramel pour le goûter.
Vous apprécierez ces recettes
Pains au chocolat briochés à la patate douce - végan
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Viennoiseries véganes - croissants et pains au chocolat végans
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Pain au chocolat brioché
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Cookies purée 4 fruits secs, chocolat & amande {Vegan}
INGREDIENTS (28 pièces) 150g de purée de 4 fruits secs – Perl’amande25g de sucre de coco200ml de lait d’amande ou autre1/2 cuil à café de vanille en poudre150g de poudre d’a…
Fondant au chocolat et à la poire - végan - sans gluten
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Gâteau flan aux pommes et à la vanille vegan
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Delicious banana bread vegan aux pépites de chocolat!
J’aime tous les fruits, j’en mange des quantités industrielles, tels quels ou en jus, mais s’il y en a un dont je ne raffole pas spécialement, c’est la banane.
Brioche vanille chocolat
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Fondant au rhum, au kaki et au chocolat - vegan
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Brioche à effeuiller au lait d'amande, graines de chia et pêche de vigne (vegan)
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Cookies aux éclats d’amandes sans beurre ni oeufs
Cookies aux éclats d'amandes sans beurre ni oeufs Un jour ma fille qui aime la pâtisserie voulait préparer des cookies mais nous avions plus d'oeufs, plus de beurre.
Pains au chocolat briochés
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Fondant à la banane, à la châtaigne et au chocolat (vegan)
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Pour patienter jusqu'à Noël
En faisant par exemple, des cupcakes : Des sablés ou des cookies : De belles brioches : Une bûche en forme de bûches ! Un sapin pour l'apéro : Et une jolie maison en chocolat ! Voila, j'espère que cela vous a plu ! pour retrouver les recettes, cliquer.
Cake banane chocolat
Mon premier cake vegan!! jusque là, je n'ai jamais été convaincue par la pâtisserie vegan que j'ai goûtée, mais il faut bien se lancer.
Cookies chocolat amandes ou chocolat noisettes
Cookies chocolat amandes ou chocolat noisettesRecette inspirée du livre "La pâtisserie de Cyril Lignac".
COOKIES À LA PURÉE D'AMANDE ET PÉPITES DE CHOCOLAT #VEGAN
Décembre est déjà là et, pour beaucoup, ce mois est synonyme de lancement des préparatifs pour les fêtes de fin d'année.
Cookies rustiques à l'okara et au chocolat
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Cookies beurre de cacahuète, pistaches et chocolat
Parfaits pour des retrouvailles avec a vegan girlfriend, mais vous pouvez aussi en faire pour votre sweetheart.