France
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Bretagne gastronomique
huître de cancale, coquille saint-jacques de saint-brieuc, coco de paimpol, artichaut de saint-pot-de-léon, coucou de rennes, mouton pré-salé de la baie du mont-saint-michel, fraise de plougastel, galette de pont-aven, far aux pruneaux et autres kouign amann, cidre fermier.
Pommes et cidres de Bretagne
Le cidre est la boisson traditionnelle bretonne par excellence et la Bretagne reste le second bassin français de production après la Normandie.
Recettes gourmandes de Vendée
Des recettes traditionnelles de Vendée à réaliser facilement, mises au goût du jour.
Recettes gourmandes Charentaises
Des recettes traditionnelles des Charentes à réaliser facilement, mises au goût du jour.
Cuisine des Ports : Carnet 1, de Dunkerque à Cherbourg
De Dunkerque à Cherbourg, c'est une impressionnante flottille de bateaux de pêche, de coquillards, de chalutiers et de fileyeurs, qui rapportent chaque jour du littoral picard, une véritable pêche miraculeuse dans les ports du Nord : crevettes grises, harengs, haddocks, soles, merlans, cabillaud, coquilles Saint-Jacques, moules.
