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Entre Fourchette Et Baguettes: plaisir et sagesse au menu

Cuisine du monde - pour petits et grands

Pars à l'aventure autour du monde !- Découvre comment les enfants chinois mangent leurs nouilles sans couteau ni fourchette !- Prépare un tajine marocain dans un plat en forme de chapeau de sorcière !- Goûte à la vraie salsa mexicaine.

L'apéro

Les beaux jours sont là.

Petit traité du pâté

Le pâté est consensuel.

Exquis mots - la cuisine des expressions gourmandes

« Pour briller dans les diners et déguster des mots croquants, sucrés ou crus.

Mes recettes incontournables pays basque

Ce livre est un recueil de recettes de cuisine accessibles, sans fard et artifice réalisé dans un esprit jeune et dynamique.

Des tripes et des lettres

Des tripes et des lettres est un recueil de recettes lettré et gourmand, né dune rencontre entre la fourchette et la plume, les fourneaux et la littérature, en bref, entre deux amis : un chef formidable Yves Camdeborde et un journaliste littéraire, Sébastien Lapaque, tous deux passionnés de triperies.

Petit guide des grands bordeaux abordables - généralités sur le vin de bordeaux

Alors que les prix de ses plus grandes étiquettes s'envolent, le vignoble bordelais demeure une source inépuisable de vins authentiques, sérieux, véritables témoins de leur Terroir, à des prix abordables.

Le manger vrai

30 ans de chronique gastronomique, cela vous marque un homme.

Bon appétit, messieurs ! - mémoires crus d'un critique gastronomique

Pendant une quinzaine d'années, Léo Fourneau a fréquenté les coulisses de la cuisine française, celles des grands chefs comme celles des bistrots pas chers.

La baguette et la fourchette

Jeune Chinois et fin gourmet, Yu Zhou a rêvé pendant son enfance de grande cuisine et de plats raffinés - des pensées interdites dans une idéologie communiste où ces plaisirs culinaires étaient contre-révolutionnaires.

Jean-pierre coffe - coups de coeur et coups de fourchette

La disparition de Jean-Pierre Coffe a ému et attristé de nombreuses personnes, de ses fidèles amis (Michel Drucker, Laurent Ruquier, Philippe Geluk.

1 mois pour perdre 5 kg - motivation book

Qui n'a pas souhaité PERDRE 5 KG pour se sentir mieux dans son corps ?Cependant, 5 kg ce n'est pas rien, et cette perte consé - quente de poids doit s'accompagner d'une PRISE EN CHARGE sérieuse :manger sain, ne pas se priver ni se laisser mourir de faim, et faire du sport !Ce petit livre vous guide au quotidien pendant 1 mois, le timing parfait pour atteindre votre objectif rapidement.

Le guide hachette des whiskies (édition 2016)

Dans le Guide Hachette des Whiskies, Martine Nouet a sélectionné et noté 600 whiskies du monde, détaillant pour chacun l'origine, le profil aromatique, les coordonnées du producteur, la fourchette de prix et les accords gourmands.

Coup de foudre et coup de fourchette - recettes pour les amoureux de la gastronomie

Voilà deux cuisiniers qui vivent d'amour, d'eau fraîche.

Saveurs gourmandes du potager

Du potager à l'assiette, mangez sain, mangez goûteux, mangez local, et prenez plaisir à mettre les mains dans la terre avant de tenir votre fourchette ! L'engouement pour le potager et ses produits ne se dément pas, il s'ancre même de plus en plus profondément dans les esprits et dans la réalité du jardin.

Le guide pratique de l'alimentation durable - s'engager pour la planète sans se prendre la tête

Savez-vous que le contenu de nos assiettes a plus d'impact sur le climat que les secteurs des transports, de l'habitation et du bâtiment ? Il y a donc dans notre alimentation un puissant levier d'action pour changer la donne !Mais par où commencer ? Comment agir efficacement ? Suivez les pas assurés d'Aline Gubri, experte en développement durable.

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