L'apéro
Les beaux jours sont là.La saison invite aux réunions à six, à dix, une fourchette ou un verre à la main, un sourire grignoteur ou carnassier aux l...
Voir la suite
Les beaux jours sont là.
La saison invite aux réunions à six, à dix, une fourchette ou un verre à la main, un sourire grignoteur ou carnassier aux lèvres.
Il fait bon camper sur les poufs du salon, s'installer sur le balcon ou la terrasse.
Les week-ends sont l'occasion des rendez-vous entre copains, d'une virée au bord de l'eau ou de planter une tente au fond du jardin.
Et que partagera-t-on dans tout cela ?
Une cuisine simplissime mais étudiée, ludique, frivole et toujours conviviale.
Des salades, des tempuras, des terrines préparées à l'avance et puis aussi des grillades.
Parce que la saison des fruits et légumes est à son apogée, on n'oubliera pas les tartes, les tourtes, les crudités, les gaspachos servis au verre.
La saison invite aux réunions à six, à dix, une fourchette ou un verre à la main, un sourire grignoteur ou carnassier aux lèvres.
Il fait bon camper sur les poufs du salon, s'installer sur le balcon ou la terrasse.
Les week-ends sont l'occasion des rendez-vous entre copains, d'une virée au bord de l'eau ou de planter une tente au fond du jardin.
Et que partagera-t-on dans tout cela ?
Une cuisine simplissime mais étudiée, ludique, frivole et toujours conviviale.
Des salades, des tempuras, des terrines préparées à l'avance et puis aussi des grillades.
Parce que la saison des fruits et légumes est à son apogée, on n'oubliera pas les tartes, les tourtes, les crudités, les gaspachos servis au verre.
Nous vous recommandons ces produits
Pique-nique chic - bocaux, wraps, soupes froides, gourmandises, boissons...
Pique-niquer est un des grands plaisirs de l'été ! Dans son nouveau livre, Juliette Lalbaltry nous dévoile ses plus belles recettes pour faire de votre pique-nique un grand moment de convivialité.
Je cuisine à l'huile de coco
Le guide de la cuisine à l'huile de coco C'est la nouvelle star des huiles.
CRUDESSENCE
Aujourd'hui, le régime crudivore est devenu un sujet fort passionnant.
La Cuisine espagnole de mère en fille: 200 recettes
parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine espagnole est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : moules à l'escabèche, calmars au gril, beignets d'aubergine, gazpacho andalou, tortilla, fèves à l'alicantine, paella de ma mère, cocido madrilène, saint-jacques, chorizo grillé et rattes, rougets aux olives et aux aubergines, steaks poêlés aux câpres de murcie, brochettes de porc au miel d'oranger et melon vert, torrijas à la cannelle et salade de fruits d'hiver, figues au miel de châtaignier, tuiles aux noix, glace au turron jijona.
Vous apprécierez ces recettes
Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Salade de mâche au sumac, dattes et amandes
Salade composée,mâche,amandes,dates medjool,sumac,piment,pain de mie,oignon de roscoff,oignon rouge,pousses d'épinard,citron,huile d'olive,livre Jérusalem,Yotam Ottolenghi,baby spinach salad,crunchy,croûtons,cuisine moyen-orient,défi fruits et légumes.
Salade de fruits
Encore une salade avec des fruits de saison ingrédients pour 10 personnes: -1 pasteque -1 melon blanc -500 g de mures -500g de mirabelles -500g d'abricot -du sirop de vanille petite variante j'ajoute 3 cuillères à soupe de rhum agricol de la réunion.
Roulés d'aubergine et terrine de poivrons grillés aux noix de cajou
Les soirs d’été, je cuisine très peu.
Gratin d'aubergines à la tomate
J’espère que vous aimez les aubergines, car chez moi, les légumes fruits seront au menu durant tout l’été.
Tarte à la tomate - Cuisiner à ma façon
La tomate, on adore tous ce fruit que l’on consomme cru ou cuit en été bien sûr mais aussi tout au long de l’année surtout dans sa version cuite.
Pâte à tarte sans gluten - farines de sarrasin et riz complet
Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.
Tartine gourmande au jambon de Bayonne et au fromage de brebis Chailla
Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.
TOP 10 des recettes du mois d?Aout
Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout.
Gâteau aux prunes
Le week-end, j’aime bien gâter ma petite famille et préparer un gâteau ou des biscuits pour la semaine.
Quiche au munster et aux pommes de terre
Le munster fait partie de ces fromages odorants qu’on ne garde pas trop longtemps dans son frigo.
Gaspacho melon-tomate et basilic façon basque
Quand il fait aussi chaud qu'aujourd'hui où on a frôlé les 28°C cet après midi, pas envie de manger des trucs trop lourds.
Gaspacho Andalou (tomate, poivron et concombre)
Aujourd'hui, je vous propose une recette Espagnole qui ira très bien comme entrée froide au Printemps ou en été.
Dîner végétal complet : salade tomates et fenugrec germé, courgettes à l'ail, pommes de terre rôties au thym, oeufs, tarte aux abricots (veggie)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Tarte aux mirabelles et aux amandes
Et oui, c’est la pleine saison des mirabelles, alors on ne se prive pas! Et puis c’est tellement bon! Aujourd’hui un classique: la tarte à la mirabelle.
Petits sandwichs aux graines germées, sauce blanche aux herbes - recette végétale
Lors d’un petit atelier jardinage, les enfants et moi avons planté des graines à germer.
Tarte aux légumes râpés et au curry
Un délice de tarte qui change, il faut que vous la goûtiez! Comme très souvent sur la blogosphère culinaire, cette recette a tournée ici et là sur les blogs, passant de Délice urbain à ma cop’s Elodie et chez Annie.
Tarte aux pommes de terre, chèvre et lardons
Plus on avance dans la saison froide, et plus l’envie de bons petits plats réconfortants se fait sentir.
Taboulé
LA SALADE D’ÉTÉ !!!! Super fraîche et pleine de saveurs !! Je fais cette recette depuis plusieurs années et même si elle ne respecte peut-être pas la recette traditionnelle nous l'aimons tous comme ça !! Pour 4 personnes 250 g de couscous moyen (.
Salade méli-mélo de légumes crus et cuits
Si manger plus sainement et plus vert fait partie de vos bonnes résolutions pour 2019, vous allez adorer mes salades repas! Je me régale tout l’hiver avec tous les légumes que la nature nous met à disposition: choux, légumes à feuilles vertes, légumes-racines.