Réunissant les grandes recettes classiques du patrimoine culinaire français, Le Grand Livre de la cuisine française, recettes bourgeoises et populaires est une bible de près de 1 000 recettes qui deviendra rapidement une référence et un indispensable dans vos cuisines.
Avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon.
Cuisiner tous les jours n'est pas évident, surtout quand on a peu (ou pas) de matériel et peu d'espace.
C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.
Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.
Le sorbet au citron est un dessert rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes d'été.
A défaut de pouvoir partir au soleil en hiver, je voyage dans ma cuisine à travers mes recettes.
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Tajine tunisien au poulet et vache qui rit tajine tunisien au poulet et vache qui rit,selem/bonjour, Je vous propose aujourd’hui une recette simple et savoureuse de tajine tunisien au poulet garni de petits dés de vache qui rit fondante appelé aussi.
Les pâtes fraîches, avec leur texture tendre et leur saveur délicate, sont un véritable délice pour les amateurs de cuisine italienne.
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.
Les pommes de terre version étoilées de Nicolas Pourcheresse Au Clarance à Lille, le chef Nicolas Pourcheresse (ancien chef étoilé et candidat à l'émission top chef 2015) nous a fait redécouvrir le goût des pommes de terre Albert Bartlett.
J’aime beaucoup les ravioles, et j’aime beaucoup mélanger mes plats avec des fruits secs.
Eh oui, encore un plat sucré salé, et un plat végétarien ! Ce duo de courgettes et d’aubergines caramélisées ira parfaitement avec un riz pour faire un plat complet
Un plat léger qui n'en reste pas moins très bon, ici les enfants adorent ! A varier avec les épices de votre choix.
Crevettes / curry, c’est une mélange que j’adore ! Ce Wok de brocolis et crevettes est très rapide à réaliser.
Le Porc au caramel est un plat du Vietnam, parfait pour les amoureux du sucré / salé comme moi !
Dinde ou poulet curry express avec peu ingrédient idéal pour les mamans pressées et un plat que les enfants apprécient aussi !
On se retrouve aujourd’hui pour un petit plat mijoté comme je les aime, avec cette recette de bœufs aux olives.
Source : Weight watchers - Plats express super facile ! Un velouté au potimarron gourmand, tout doux, que les enfants adorent.
Le risotto est un plat à base de riz, que l’on peut marier avec de nombreux ingrédients pour constituer une multitude de recettes.
Le One pot pasta, c’est un plat à base de pâtes très facile à réaliser puisque tous aliments sont cuits ensemble en même temps Cette recette est déclinable à l’infini, voici ma recette de One pot pasta végétarien.