Cabillaud

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100 recettes exotiques: 100 recettes pour changer du quotidien

100 recettes exotiques: 100 recettes pour changer du quotidien

100 recettes exotiques venues des quatre coins du monde : Tajine de keftas aux pruneaux, Raviolis chinois, Empanadas, Makis, Poulet au lait de coco, Acras de morue, Pastilla d'agneau, Soupe Pho, Lassi, Sorbet à la papaye.

La Cuisine Portugaise

La Cuisine Portugaise

12 Chefs 65 Recettes 12 Focus produits Le Portugal est une terre riche de savoir-faire et de traditions culinaires.

La cuisine portugaise - J'adore

La cuisine portugaise - J'adore

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes portugaises sont un prolongement de vos vacances : l'incontournable pastel de nata, la morue sous toutes les coutures, des entrées fraîches à base de poivron, de chinchard ou de poulpe mais aussi de grands classiques comme la soupe caldo verde ou le porc alentéjan.

Petits plats comme au Portugal

Petits plats comme au Portugal

La cuisine portugaise maison plus rapide qu'une livraison ! Croquettes, poulet piri piri, morue à la cantabrica, pasteis de nata.

Guadeloupe: Produits du terroir et recettes traditionnelles

Guadeloupe: Produits du terroir et recettes traditionnelles

Née des différentes influences caraïbes, européennes, africaines et orientales, la cuisine de Guadeloupe a été patiemment façonnée par l'historie.

Mini recettes culte - Festins créoles

Mini recettes culte - Festins créoles

Toutes les saveurs de la cuisine créole.

Cuisine créole: Nouvelle édition

Cuisine créole: Nouvelle édition

Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane.

Simplissime Recettes exotiques les + faciles du monde

Simplissime Recettes exotiques les + faciles du monde

Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent.

Bouddha bols !: Le bol repas qui nous vient d'Asie !

Bouddha bols !: Le bol repas qui nous vient d'Asie !

40 recettes originales et colorées pour épater vos invités  ! Qu'est-ce que le bouddha bol  ? le principe est simple  : associez différents ingrédients pour composer un repas complet et équilibré.

Recettes au siphon

Recettes au siphon

200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud à l'indienne & chantilly au curry.

Simplissime Tout est bon dans le poisson

Simplissime Tout est bon dans le poisson

Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes de poissons, coquillages et crustacés toujours aussi simplissimes à réaliser, sans geste technique et avec de 3 à 6 ingrédients trouvables partout.

100 recettes IG BAS

100 recettes IG BAS

100 recettes saines et gourmandes.

Light pour les soirs de semaine

Light pour les soirs de semaine

Vous souhaitez garder la ligne au quotidien, sans autant passer des heures derrière les fourneaux ? Découvrez 100 recettes légères, faciles à préparer et gourmandes, pour continuer à vous régaler tous les soirs sans culpabilité !  Salade thaïe au poulet, cabillaud aux olives et à la tomate, flan de légumes au pesto, curry crémeux d'aubergines.

Recettes salées et sucrées avec cake factory

Recettes salées et sucrées avec cake factory

Vous aimez cuisiner au four mais vous avez toujours peu de brûler vos petits plats ? Et si vous vous lanciez dans la cuisine salée avec Cake Factory ? Car non, votre mini-four intelligent ne se cantonne pas qu'à la pâtisserie !Mini-cakes à la feta, épinards et noix, quiche lorraine aux lardons, lasagnes à la bolognaise, parmentier de cabillaud ou encore crumble poire et chocolat.

Apéros - super facile

Apéros - super facile

Sur le thème d'une cuisine familiale et chaleureuse, retrouvez 90 recettes - toutes photographiées - d'apéros super faciles.

Plats de fête super faciles

Plats de fête super faciles

De délicieuses recettes pour toutes les occasions festives ! Vous voulez bluffer vos invités avec des plats qui en jettent, mais vous avez peur qu'ils soient trop compliqués à réaliser ? Découvrez 50 recettes spectaculaires et originales, beaucoup plus faciles à concocter qu'elles en ont l'air : trio de Saint-Jacques, tartare thon-passion, cabillaud rôti et tuile chorizo, tarte au trois chocolat, bûche miroir.

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