Bar

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Omnivore food book n.13

Omnivore food book n.13

Exceptionnellement, le Foodbook de rentrée 2020 sera de nouveau à dominante liquide.

Feu vif n.8

Feu vif n.8

En couverture de Feu Vif, la toute nouvelle ambassadrice Lavazza Alixe Bornon.

Omnivore food book n.8

Omnivore food book n.8

A sommaire de ce numéro :Magazine.

Omnivore food book n.4 - bière

Omnivore food book n.4 - bière

Organisateur d'un festival culinaire autour du monde, acteur incontournable de l'émergence de la jeune cuisine en France et dans le monde depuis plus de 10 ans, Omnivore sort son 4e mook.

Omnivore food book n.2 - la bataille du vin nature

Omnivore food book n.2 - la bataille du vin nature

Organisateur d'un festival culinaire itinérant autour du monde, acteur incontournable du mouvement de la Jeune cuisine en France et dans le monde depuis plus de dix ans, Omnivore réunit cette année ses guides et son magazine dans un mook savoureux.

Mon bar à cocktails

Mon bar à cocktails

Dans ce trés chic et tout nouveau coffret Mon bar à cocktails 2020, vous pourrez sans difficultés réaliser une des nouvelles recettes parmi les 115 recettes de boissons avec ou sans alcool ce coffret composé de 3 pièces en acier brossé : un shaker de 400ml, d'un doseur, d'un pilon et d'un tout nouveau livre de plus de 115 recettes, enflammez vos apéros et devenez le roi des cocktails avec et sans alcool.

Combier

Combier

Connue au-delà de nos frontières pour ses liqueurs et absinthes supérieures, la distillerie Combier est forte d'une tradition de plus de cent quatre-vingts ans et d'un savoir-faire authentique.

Easy whisky

Easy whisky

Cadeau idéal à offrir pour ceux qui aiment le malt whisky et l'ambiance speakeasy, ces bars clandestins américains durant la prohibition à l'ambiance feutrée.

J'adore - la cuisine japonaise

J'adore - la cuisine japonaise

Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes de Motoko Okuno nous invitent à la découverte du Japon à travers plus de 30 recettes : sushis de barbue et gelée de ponzu, bar mariné au yuzu et à la fleur de sel, gyozas, tofu grillé à la sauce miso, bento tricolore.

Petit précis de mixologie pour devenir un pro du cocktail

Petit précis de mixologie pour devenir un pro du cocktail

Comment enflammer un saladier de punch pour impressionner vos invités ? Comment réaliser le cocktail parfait en fonction des goûts de vos convives ? Quels alcools et jus se procurer pour composer le bar idéal ? Combien de glaçons prévoir pour une soirée avec trente personnes ?Cet ouvrage, organisé autour des différents profils d'alcools, de leur histoire et de leur mode de fabrication, combine avec intelligence recettes, astuces et conseils, pour piocher de quoi réaliser de délicieux brevages tout en maîtrisant l'art de la mixologie.

Suzi wan

Suzi wan

Retrouvez toute la gamme Suzi Wan : sauces soja, sauces pimentées, lait ou crème de coco, nouilles et vermicelles, champignons noirs.

Les petits plats dans les grands

Les petits plats dans les grands

Les plaisirs de la table ont été célébrés depuis l'Antiquité et particulièrement en France, terre de gastronomie, où l'on ne se contente pas d'apprécier la variété ou la subtilité des plats proposés, mais où l'on se délecte, pendant et après les repas, d'en parler abondamment : en simple convive bavard, en gourmand incorrigible, en gourmet exigent, parfois en cuisinier averti.

La cuisine à la plancha

La cuisine à la plancha

Ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha?: l'achat, l'installation, l'entretien.

Je cuisine ma pêche en mer

Je cuisine ma pêche en mer

De la mer à l'assiette, cet ouvrage « deux en un » montre comment cuisiner sa propre pêche.

Je cuisine ma pêche en rivière - conseil et recettes

Je cuisine ma pêche en rivière - conseil et recettes

De la mer à l'assiette, cet ouvrage « deux en un » montre comment cuisiner sa propre pêche.

Toutes les confitures - gelées, marmelades, confitures, chutneys

Toutes les confitures - gelées, marmelades, confitures, chutneys

Marmelade d'abricots, gelée de pommes, confitures de clémentines, ou encore chutney aux oignons.

The Cocktail book - Le nouveau classique du bar

The Cocktail book - Le nouveau classique du bar

Quand le bar devient un lieu de création, porté par la maîtrise d'un véritable savoir-faire et la révélation d'un style, l'art infuse dans le cocktail.

Saveurs et couleurs : Les cuisines du Ramadan à travers le monde : Grand prix « Gourmand World Cook book Awards 2009 », meilleur livre de cuisine arabe

Saveurs et couleurs : Les cuisines du Ramadan à travers le monde : Grand prix « Gourmand World Cook book Awards 2009 », meilleur livre de cuisine arabe

Généreuse et expressive, la cuisine du ramadan exulte en une profusion de saveurs et de raffinements après la rupture du jeûne.

Et Paris inventa la gastronomie !: Sur les pas de Lorant Deutsch

Et Paris inventa la gastronomie !: Sur les pas de Lorant Deutsch

Paris a-t-il tout inventé en matière de gastronomie ? Presque.

Le bar à soupes

Le bar à soupes

Bien chaude au coeur de l'hiver, glacée au plus chaud de l'été.

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