Alsace
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Vignoble d'alsace
Sur un fond cartographique en rendu relief, une représentation réelle et très précise du vignoble alsacien avec mention et situation de toutes ses communes viticoles depuis Wissembourg jusqu'à Leimbach, la dénomination et la situation de ses 51 Grands crus et pour les repérer sur la carte un tableau alphabétique permettant de les situer immédiatement ; la route des vins de Marlenheim à Thann, les sentiers viticoles, les sites touristiques et une carte géologique.
Vignoble d'alsace
Sur un fond cartographique en rendu relief, une représentation réelle et très précise du vignoble alsacien avec mention et situation de toutes ses communes viticoles depuis Wissembourg jusqu'à Leimbach, la dénomination et la situation de ses 51 Grands crus et pour les repérer sur la carte un tableau alphabétique permettant de les situer immédiatement ; la route des vins de Marlenheim à Thann, les sentiers viticoles, les sites touristiques et une carte géologique.
Strasbourg et ses vignobles
La vocation de l'association La Tribu des Gourmets du vin d'Alsace est de relier Strasbourg à son histoire viticole.
Voyage en alsace - strasbourg et la route du vin
Quoi que l'on dise, quoi que l'on fasse, on changera plutôt la coeur de place que de changer la vieille alsace.
Mon alsace gourmande - les recettes préférées de ma famille et de mes amis
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Cuisinière alsacienne
Recettes issues d'authentiques carnets de grand-mères.
Bredele vom elsass - bredele from alsace
Retrouvez les meilleures recettes de Bredele d'ALSACE dans ce nouveau livre BILINGUE : ALLEMAND et ANGLAIS.
Bredele : d'après les recettes d'eric haushalter
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Le chou blanc
Il est robuste, il est résistant et il a la tête bien sur les épaules.
Le sapin à biscuits
Réalisez vos cookies, sablés et autres bredele de Noël avec ces emporte-pièces.
L'inventaire du patrimoine culinaire de la france - alsace - produits du terroir et recettes traditionnelles
L'Alsace s'est, au fil du temps et au gré de l'histoire, forgée une identité propre et originale.
Apéritifs du soleil & autres mezzé
Dips, petits feuilletés, salades, beignets, brochettes, boulettes.
Cahier d'une cuisinière alsacienne
Rôti de porc au chou rouge et aux pommes, soupe des vendanges, quenelles de cervelle de veau, omelette aux grenouilles, joue de porc au raifort ou Lebkuchen : la cuisine alsaciene est riche de toutes les traditions de ce terroir ! Ce carnet perpétue les coutumes culinaires alsaciennes, afi n que la mémoire des bons repas ne se perde pas.
Alsace - un paysage gastronomique
Au pied des vignes ou depuis les crêtes vosgiennes, on peut contempler un magnifique paysage gastronomique : l'Alsace, dessinée par une géographie, une histoire et une culture singulières.
Recettes gourmandes d'alsace - le prosper montagné réinvente le terroir alsacien
Le club gastronomique Prosper Montagné Alsace regroupe le meilleur des chefs, artisans et gastronomes.
100 recettes pour 100 vins d'alsace
Dans cet ouvrage 35 chefs et maîtres artisans, membre de la prestigieuse association Les Etoiles d Alsace ont imaginé chacun trois recettes, créées pour le besoin de la cause ou tirées de leur répertoire.
Dictionnaire des vins d'alsace
Oeuvre inédite, Le Dictionnaire des vins d Alsace permet d accéder à une multitude de connaissances variées de façon claire, pratique et concise.
Ma cuisine alsacienne
Ma cuisine alsacienne
Alsacienne - art de vivre et recettes
Au fil des saisons, l'auteur a photographié et cuisiné, avec finesse et gourmandise, ce qui fait le charme de l'Art de Vivre alsacien.
Le meilleur de l'alsace
Une Alsace bonne à vivre, facile à aimer, douce à savourer.