Allégé
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Les Soupes de Crudessence
Ses chefs fondateurs ont rassemblé dans ce livre 50 recettes de soupes vivantes et vivifiantes qui n'ont rien à envier aux potages traditionnels.
Je ferais bien une soupe !
La soupe est un grand classique, parfois monotone de notre cuisine.
Les Bouillons
Willian Ledeuil partage ses secrets de bouillons : la base de sa cuisine légère et singulière aux couleurs de l'Asie.
Granités so fresh
Dès que le printemps pointe son nez, vous vous précipitez sur les glaces et autres entrées ou desserts bien frais ? Alors laissez-vous tenter par les granités ! Sirotés avec une paille, comme un cocktail, ou dégustés à la cuillère, comme un sorbet, ils se déclinent en une grande variété de parfums et font la part belle aux fruits ou aux légumes.
Desserts au Cake Factory Délices
Pâtisser sans four ? C'est possible avec le Cake Factory Délices, un appareil peu encombrant, doté de 5 programmes intelligents et de moules variés qui répondront à toutes vos envies.
Glaces et sorbets
60 recettes de glaces et de sorbets maison.
Conserver les saisons
Que ce soit pour éviter de gaspiller, parce que vous avez récupéré une cagette de myrtilles ou que vos fraisiers ou framboisiers ont beaucoup donné cette année, la conservation est essentielle pour garder le goût de ces produits toute l'année ou en découvrir de nouveaux grâce à la fermentation ou à différentes associations.
Instants sucrés au Ritz Paris
François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris, vous invite à découvrir les temps forts d'une journée gourmande dans les plus hauts lieux du célèbre palace parisien.
Bons gâteaux tout simples... Mais qui en jettent !
- Une nouvelle collection de Marie Chioca, signature incontournable de la cuisine saine.
Yaourts inratables
Faire vos propres yaourts va devenir un véritable jeu d'enfant ! Sains, naturels, bon marché et tellement meilleurs, vos yaourts sont inratables grâce à ce livre.
Viennoiseries légères... légères..
- Découvrez une nouvelle façon de réaliser croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins et pains au chocolat (à moins que vous ne juriez que.
Mes petits desserts light à la yaourtière: Spécial multidélices
Avec votre yaourtière Multi délices, réalisez une multitude de yaourts et desserts en version allégée ! Découvrez 75 recettes light spécialement conçues pour votre yaourtière, avec peu de matière grasse et de sucre, mais toujours gourmandes : yaourt citron-basilic, yaourt à boire au lait de brebis et banane, skyr à la pomme granny, crème au café, flan à la vanille, gâteau au fromage blanc et framboises, marbré au chocolat et compote.
Croq'Kilos , La Pâtisserie
+ de 80 recettes MINCEUR & GOURMANDES !Entièrement élaborées par une diététicienne, étayées de conseils nutritionnels, les recettes Croq'kilos sont étonnantes de simplicité et de gourmandise.