Impossible d'évoquer le Pays basque sans imaginer immédiatement les cordes de piments d'Espelette séchant sur les façades blanches.
La gastronomie de la Dordogne est simple, mais toujours authentique et copieuse.
? Fabrice Mignot, l'auteur, est une figure emblématique de la scène gastronomique toulousaine? et des réseaux sociaux grâce entre autres au site CUISINE TA MÈRE, qui a donné lieu à un ouvrage du même nom vendu à plus de 8000 exemplaires.
Découvrez et cuisinez le miso, cet aliment traditionnel asiatique riche en protéines, source de minéraux et au goût délicieux !Condiment, exhausteur de goût naturel, le miso est une pâte issue de la fermentation de haricots de soja, de sel de mer et d'orge ou de riz, selon sa fabrication.
Chef de «La maison de petit Pierre» à Béziers et vainqueur de Top Chef 2014, Pierre Augé vous livre dans cet ouvrage ses recettes méditeranéennes, originales et créatives qui font la part belle aux produits.
Touché par la guerre en Ukraine, personnellement affecté de par la nationalité ukrainienne de son épouse, Jean-François Mallet a souhaité contribuer à l'aide apportée à l'Ukraine.
Vous avez toujours rêvé de manger comme un super-héros ? Ces 60 recettes inspirées par les plus grands personnages des comics Marvel vous permettront d'avoir un régime alimentaire digne des plus grands héros.
Cuisinez léger, vitaminé, caramélisé et croustillant avec la plancha ! Grâce à cet ingénieux appareil, votre cuisine est plus saine qu'au barbecue, plus conviviale qu'au four, aussi diététique qu'à la vapeur mais surtout plus savoureuse que ces trois modes de cuisson réunis !Découvrez dans ce livre :Comment bien choisir votre plancha : les différents modèles sur le marché, les précautions d'emploi, les astuces pour l'entretenir.
Découvrez les meilleures spécialités grecques en suivant dina nikolaou au coeur de ce pays enchanteur.