Vous avez dit gastronomie lorraine !

« Ce livre retrace l'histoire de la gastronomie lorraine, vous y découvrirez que c'est à Marie Leszcinska, épouse de Louis XV que l'on doit la rece... Voir la suite


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« Ce livre retrace l'histoire de la gastronomie lorraine, vous y découvrirez que c'est à Marie Leszcinska, épouse de Louis XV que l'on doit la recette de la Bouchée à la reine, pour réveiller les ardeurs de son royal époux vis-à-vis d'elle.
Vous y découvrirez que Louis Napoléon avait tellement apprécié les madeleines qu'il avait autorisé la vente de ce délicieux gâteau sur le quai de la gare de Commercy.
Et vous y découvrez bien d'autres anecdotes et les recettes de nos spécialités régionales.
»

Caractéristique du produit


Editeur : Publishroom
Présentation : broché

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