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Les bases de la cuisine.Les temps de cuisson. Les quantités par personne. Ce que vous devez avoir chez vous. Des idées de menus selon les circonsta... Voir la suite


Description produit


Les bases de la cuisine.
Les temps de cuisson.
Les quantités par personne.
Ce que vous devez avoir chez vous.
Des idées de menus selon les circonstances.
Les vins que vous devez choisir.
Le degré de difficulté de chaque recette.
Les secrets pour accommoder vos poissons.
Les légumes que vous trouverez facilement.
Les desserts que vous aimez.

Caractéristique du produit


Editeur : Gisserot Editions
Présentation : cartonné

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud (150 g chacun soit 600 g) 60 g de beurre 1 cuillerée à café de fécule de maïs 10 cl de fumet de poisson maison de préférence 10 cl de vin blanc sec 2 poires 20 tomates cerises 1 petit morceau.

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