Recettes de provence
Le concept de la collection : un authentique carnet de recettes de grand-mère. 65 recettes, des conseils et astuces sur les produits régionaux.Ill...
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Le concept de la collection : un authentique carnet de recettes de grand-mère.
65 recettes, des conseils et astuces sur les produits régionaux.
Illustrations à l'aquarelle.
Les recettes provençales typiques : anchoiade, daube provençale, tapenade, aïoli, ratatouille, tropézienne, nougat noir...
Un album richement illustré, plein de goûts et de saveurs.
Des recettes simples sans fioritures.
Illustrations : Lucie Prache.
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Recipes from provence
La bouillabaisse et la ratatouille sont bien sûr les incontournables de la cuisine provençale, mais Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence.
La Bonne Cuisine du Midi
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CUISINE DU PAYS NIÇOIS
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Tartine au chèvre datte et graines
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Moelleux chocolat/datte ( SANS GLUTEN) cuit à la poêle 159 cal/par personne
Ingrédients pour 6 personnes: 55 gr de crème de dattes 80 gr de chocolat noir 2 blancs d'oeufs ( 60 gr) 90 gr de fromage.
Biscuit à la pâte de datte
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Salade, chèvre, datte et miel
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Sablé pâte de datte
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Bouchées glacées (ou pas) choco-caramel de datte {Vegan, paleo, sans gluten, sans sucre }
Délicieuses tartelettes choco-caramel de datte sans sucre.
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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle