La Bonne Cuisine du Midi
Envie de délicieux petits plats provençaux qui vous rappelleront ceux de votre grand-mère ? Laissez-vous tenter par ces 55 recettes au bon goût de...
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Tags :
Plat, Poulet, Veau, Morue, Soupe, Cabillaud, Tomate, Poivron, Aubergine, Entrée, Dessert, Salade, Coing, Rapide, Poisson, Tarte, Ratatouille, Brandade, Fruit, Nice, Provence, Tian, Volaille, Pâté, Légume, Bouillabaisse, Fruit de mer, Navette, Provençale, Tropézienne, Méditerranée, Grand-mère, Jarret, Pâte
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Beaux livres, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Entrées, Poissons et Fruits de mer, Viandes, volailles, gibiers, Europe, Cuisine du Sud-Ouest, Cuisine provençale, Tartes, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Salades, Soupes
Envie de délicieux petits plats provençaux qui vous rappelleront ceux de votre grand-mère ?
Laissez-vous tenter par ces 55 recettes au bon goût de soleil...
poivrons, aubergines et tomates se marient à merveille dans une ratatouille colorée.
Poissons et fruits de mer de méditerranée se réunissent avec bonheur dans une savoureuse bouillabaisse.
Enfin, pour la note sucrée, succombez à une tarte tropézienne gourmande !
Entrées : Salade niçoise, soupe au pistou, pissaladière...
Viandes et volailles : Jarret de veau à la provençale, Poulet à la provençale...
Poissons et fruits de mer : Brandade de morue nîmoise, bouillabaisse de Marseille...
Accompagnements : ratatouille, tomates à la provençale, tian de tomates et d'aubergines...
Desserts : Tarte tropézienne, calissons, pâte de coing, navettes de Marseille...
Caractéristique du produit
Editeur : Larousse
Format : Illustré
Nombre de page : 64
Présentation : broché
Dimensions : 22 x 17 x 1 cm
Date de publication : 06/05/2015
Format : Illustré
Nombre de page : 64
Présentation : broché
Dimensions : 22 x 17 x 1 cm
Date de publication : 06/05/2015
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