Poulpes seiches calamars - mythes et gastronomie
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Workshop Poissons - Coquillages, Crustacé & Octopodes
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Poulpe
Dans cet ouvrage, plongez dans les légendes anciennes et la littérature pour comprendre pourquoi la pieuvre a par le passé tant effrayé et fasciné marins, aventuriers et pêcheurs du monde entier ; découvrez aussi comment est cuisiné ce céphalopode à travers le monde.
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