On mange quoi pour vivre 100 ans ? toutes les bonnes habitudes pour vivre longtemps et en forme

Connaissez-vous les « zones bleues », ces régions du monde où vivent des centenaires heureux qui respirent la santé ? Elles se nomment Sardaign... Voir la suite


Description produit



Connaissez-vous les « zones bleues », ces régions du monde où vivent des centenaires heureux qui respirent la santé ?
Elles se nomment Sardaigne, Okinawa, Barbagia, entre autres.
Quel est leur secret de longévité et peut-on transposer leur façon de vivre dans notre quotidien ?
Vous verrez que l'élixir de longue vie se compose de plusieurs ingrédients : alimentation non transformée, activité physique modérée, connexion avec la nature, lien fort avec les autres.
Pour commencer, découvrez 45 recettes inspirées des cuisines des « zones bleues ».
Au menu : fruits et légumes de saison, légumineuses et céréales complètes, beaucoup d'herbes aromatiques, un peu de poisson, pas trop de viande.
N'attendez pas : pour vivre longtemps et en forme, les bonnes habitudes se prennent dès aujourd'hui !

Caractéristique du produit


Editeur : Larousse
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : broché
Dimensions : 26.4 x 19.7 x 1.4 cm
Date de publication : 27/01/2021

Nous vous recommandons ces produits


Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.

Bocaux & conserves maison: L'encyclopédie

Bocaux & conserves maison: L'encyclopédie

Les bocaux permettent de préserver naturellement et simplement les aliments et leur saveur.

Recettes à la cocotte

Recettes à la cocotte

Plus de 140 recettes gourmandes, saines et rapides !Légumes, légumineuses & céréales : asperges vapeur, poivrons farcis, risotto aux cèpes.

Jestatouille: Zéro culpabilité, un maximum de plaisir

Jestatouille: Zéro culpabilité, un maximum de plaisir

Zéro culpabilité, un maximum de plaisir ! Après sa grossesse, et 28 kilos supplémentaires, Jesta Hillmann a voulu se mettre à la cuisine afin de rééquilibrer son alimentation.

Vous apprécierez ces recettes


Gratin d'aubergines à la tomate

Gratin d'aubergines à la tomate

J’espère que vous aimez les aubergines, car chez moi, les légumes fruits seront au menu durant tout l’été.

Filets de dorade express roulés aux courgettes et aux poires

Filets de dorade express roulés aux courgettes et aux poires

Cette semaine, j’ai été inspiré par de jolis filets de dorade, et comme il me restait quelques petites courgettes blanches et des poires, je me suis dit qu’après tout, on pouvait change…

"Zuppa di fagioli lucani alla zucca" - Soupe de haricots rouges à la courge

"Zuppa di fagioli lucani alla zucca" - Soupe de haricots rouges à la courge

En hiver, les soupes de légumineuses sont un des plats que je prépare très régulièrement.

Clafoutis poivrons poulet au lait de coco

Clafoutis poivrons poulet au lait de coco

Pour cette dernière recette de la semaine, je vous retrouve avec une version salée, des petits clafoutis poivrons poulet au lait de coco, absolument délicieux! J’avais très envie de tester le lait de coco Real thai, reçu dans ma dernière Degusta box.

Cuisine alcaline : légumes et lentilles à l’indienne

Cuisine alcaline : légumes et lentilles à l’indienne

Une recette de cuisine alcaline facile et succulente !  Les légumes sont cuits à basse température avec un assaisonnement épicé aux saveurs indiennes.

Orphie grillée à la plancha

Orphie grillée à la plancha

L' Orphie est un poisson au long bec emmanché.

Acras de morue façon portugaise

Acras de morue façon portugaise

Acras de morue façon portugaise Une recette traditionnelle portugaise, très facile à faire.

Filets de julienne au pistou

Filets de julienne au pistou

Filets de julienne au pistou Recette inspirée de la recette du « filet de limande au pistou » d’un magazine Fruits et Légumes Ingrédients : pour 3 personnes 3 filets de julienne de 150 g chacun Fumet de poisson maison Arêtes de poisson 1 carotte 2 champignons.

TOP 10 des recettes du mois d?Aout

TOP 10 des recettes du mois d?Aout

Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout.

Aiglefin au four en croûte d'amande

Aiglefin au four en croûte d'amande

Ce poisson que nous détestions quand nous étions enfants, parce qu’il était trop cuit et qu’il manquait de saveur, est réellem.

GRATIN DE POISSON AUX POMMES DE TERRE ET EPINARDS (thermomix)

GRATIN DE POISSON AUX POMMES DE TERRE ET EPINARDS (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de " Avec le thermomix de Zazoun" Ingrédients :Pour 5-6 personnes: Pour la sauce: une béchamel Ici la recette 1 œuf à y ajouter Le reste: 500 g d'eau 500 g de poisson (plus si vous êtes plus nombreux) 500.

Pavés de saumon, sauce poivron au Cookéo

Pavés de saumon, sauce poivron au Cookéo

Voici une recette délicieuse en ces jours de fêtes, très goûteuse et sans chichi! Réalisée au Cookéo! Pour 2 gourmands : 2 pavés de saumon surgelés 1/2 poivron jaune 7 cl de jus d'orange 6 cl d'eau 1.

Tomates cocktail à la mousse de maquereau

Tomates cocktail à la mousse de maquereau

Quand arrive l'été, les tomates font partie de quasiment tous nos repas.

Tiramisu aux framboises.

Tiramisu aux framboises.

Une recette de tiramisu parfait pour l'été très frais et qui change du tiramisu traditionnel au café.

Saumon en croute et salsa de tomates

Saumon en croute et salsa de tomates

Je ne sais pas si c'est du à la météo très changeante mais les tomates n'ont pas été très abondantes cette année.

Tourte au saumon frais et épinards

Tourte au saumon frais et épinards

Voici une recette à base de saumon frais et en plus aide à faire manger des épinards, légume que tout le monde n’aime pas, moi à la maison ce n’est pas les enfants qui détestent les épi…

Hot ketchup fait maison

Hot ketchup fait maison

Quand la récolte de tomates est abondante, on profite des jolis fruits rouges de l'été pour faire des réserves pour l'hiver.

Paëlla printanière - Les Iles Canaries - Lanzarote

Paëlla printanière - Les Iles Canaries - Lanzarote

Il existe de nombreuses variétés de paëlla.

Velouté de potimarron, gingembre, curcuma aux céréales

Velouté de potimarron, gingembre, curcuma aux céréales

Cette soupe vitaminée et épicée est complète avec ses légumes secs .

Saumon au Lave-Vaisselle sur Crumble de Butternut Sauce Aigre Douce à l'Orange

Saumon au Lave-Vaisselle sur Crumble de Butternut Sauce Aigre Douce à l'Orange

Si vous êtes encore à la recherche d'un plat original pour les fêtes, j'ai peut-être ce qu'il vous faut.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.