Potage, bouillon, velouté.
La soupe est un grand classique, parfois monotone de notre cuisine.
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi : concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésame, esquimaux de gaspacho, velouté d'avocat, smoothie melon-ananas ou fraises-chantilly.
La grande bible de la soupe : 150 recettes, tous les conseils pour le matériel, la cuisson, la conservation, mais aussi pour limiter les déchets en cuisine.
Le velouté de chou-fleur met à l?honneur ce légume, tant attaché à la péninsule armoricaine.
Recette cuisine ayurvédique - Soupe délicieusement sucrée, salée et aux carottes des Landes
Potage, crème, velouté, courge butternut, cappucino, chantilly salée, lard,
500 g de potiron (ou un potimarron) 2 carottes 100 g de fromage de chèvre (frais ou affiné, selon votre goût) 1 oignon Poivre Sel Cumin Bouquet garni Epluchez le potiron, et coupez-le en gros morceaux.
Avec les vermicelles de riz et du poulet, voyez ce potage davantage comme un plat principal (plutôt léger) que comme une simple soupe.
Les courges sont présentement à leur meilleur et, ce qu'il y a de bien, c'est qu'on peut les cuisiner autant en salé qu'en sucré.
J ai trouvé ce produit dans un magasin bio et depuis des que je fait un potage ou autre j utilise que ça et c est top comme produit
Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de cerfeuil 1 laitue 600 gr de PDT 1 L d'eau sel 100 gr de crème.
La soupe chinoise au poulet et crevettes est un potage savoureux pas très compliqué à préparer.
Recette cuisine ayurvédique - Soupe délicieusement sucrée, salée et aux carottes des Landes
Soupe de panais poireaux et carottes Soupe de panais poireaux et carottes, bonjour! En ce moment il fait bien froid à Lyon et rien de tel qu’une bonne soupe de panais maison préparée avec des poireaux pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre.
Le froid s'installe et on n'a rien trouvé de mieux pour se réchauffer et se réconforter en hiver, que les potages et les soupes.
Ingrédients: 3 gros poivrons rouge frais ou surgelés 1 boîte de tomates en dés aromatisé à l'ail ( 400 gr) 1 gros.
J'ai fait ce potage dernièrement et j'ai un peu hésité à y mettre du sirop d'érable, n'étant pas très fan des potages sucrés/salés.
Salut Salut !! J’espère que cette journée s’est bien passée, je vous propose ce soir une recette de velouté… Un velouté de carottes au curcuma .
Salut Salut !! J’espère que cette journée s’est bien passée, je vous propose ce soir une recette de velouté… Un velouté de carottes au curcuma .