Mes recettes Préférées du Bourgogne Carnet à Remplir: Un cahier vierge des passionnés de la cuisine | livre de recette à completer et Personnaliser ... de cadeau à offrir pour toutes les occasions


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Nombre de page : 106
Dimensions : 25.4 x 20.32 x 0.61 cm
Date de publication : 07/10/2020

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La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas.

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Objet d?une véritable dévotion de la part des gourmets lyonnais (quand il suscite dédain, au mieux curiosité dans les autres provinces françaises), le cardon trouve l?une de ses meilleures applications en gratin.

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Pour changer des croquets provençaux aux amandes, les croquets lyonnais aux pralines et aux noisettes !

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Ma grand-mère "oubliait" la cocotte sur un coin du fourneau.

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Je dois avouer que j'avais des quenelles une vision très classique, à savoir les quenelles de brochet sauce Nantua.

Sauté de veau de Lisbonne

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Pour 4 ou 5 : 500 g d’épaule ou de tendrons de veau 15 cm environ de chorizo 4 ou 5 pommes de terre 2 càs d’olive noires 1 petite boite de concentré de tomate 1 verre de porto 1 oignon herbe de Provence 3 feuilles de laurier sel huile d’olive Couper.

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