La Chandeleur approche, les enfants s'impatientent et vous ne savez pas quelles crêpes préparer ? Au sucre, au miel, au chocolat avec supplément chantilly, crêpes en bûche ou en pièce montée, crêpes d'ici et crêpes du monde entier (dorayaki, baghrir), toutes les saveurs sucrées sont permises ! Mais les crêpes se conjuguent également au salé : avec leur cousine la galette, elles vous proposent aussi bien la crêpe pomme-miel que la célèbre jambongruyère et sa parente japonaise, l'okonomiyaki.
Rien de mieux que de pouvoir faire soi-même ses gâteaux, desserts et autres gourmandises de Noël.
Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.
Gaufres vanille, gingembre cannelle Une recette originale de gaufres pour les petit-déjeuners gourmands, les goûters ou les soirées gaufres et crêpes.
Les navettes sont des pâtisseries provençales généralement préparées pour la chandeleur à la place des crêpes à Marseille.
Le cantuccio appelé parfois à tort biscotto di Prato prend le nom de cantucci au pluriel et il va sans dire qu’on en mange jamais qu’un.
Ce sont des crêpes plutôt épaisses, dont la recette vient du blog "Made in Alsace".
Les navettes sont des biscuits provençaux, traditionnellement préparés pour la Chandeleur à la place des crêpes, notamment à Marseille.
Soyez tendance avec la Muffinoiserie ! La pâtisserie hybride ne cesse de nous surprendre depuis quelques années en réinventant les classiques.
Les 5 recettes du mois Je vous avais proposé il y a quelques temps de cela, de vous poster en chaque début de mois le top 3 des meilleures recettes du mois précédent, et finalement je m’aperçois aujourd’hui que les 3 recettes les plus consultées sur.
Hier, mardi 2 février, nous fêtions la chandeleur et traditionnellement en France on mange des crêpes ce jour là! Pour perpétuer cette tradition avec mes enfants (qui n’existe pas chez nous en Italie), je les ai bien sûr préparées et c’est avec beaucoup.
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C'est bientôt la chandeleur et pour changer des traditionnelles crêpes je vous propose une recette lyonnaise : Les matefaims ! Comme son nom.
Bonjour tout le monde ! Qu'avez-vous fait de votre 14 juillet ?! Ici à Lyon il fait malheureusement tout pourri.
Véritable institution pâtissière dans le pays (la Bresse) dont elle se réclame, la galette bressane, ronde et assez plate (une trentaine de centimètre de diamètre), jaune clair au centre, mordorée sur le pourtour, n?est autre qu?une pâte briochée, garnie.
J'ai depuis quelques mois maintenant le robot Kenwood Cooking-Chef dans ma p'tite cuisine.
Voici l'une des mes bottes secrètes quand je n'ai pas envie de passer du temps derrière les fourneaux et qui s'est pourtant attirée les faveurs de toute la famille (enfants, compagnes, oncles, tantes, cousins, cousines) et de générations (déjà!) d'amis.
Le clafoutis aux asperges (des vertes) reprend en version salée son modèle sucré, les asperges et leurs pointes verdoyantes se dessinant sous une épaisseur jaunâtre de pâte.