Aucune recette secrète ne résiste à Bernard Laurance !En véritable passionné, l'auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie.
Les héros de ce singulier récit d'aventures vont de l'Essenzcia hongrois, vins des Tzars et des Cours, au clot de Bois Marie, un vin belge ignoré par les Belges eux-mêmes, en passant par le Vega Sicilia espagnol, les incroyables vins suisses, le vin jaune du Jura, les anciens vins de Perse, le vin de Constance en Afrique du Sud, le Chinon blanc, l'ancien coteaux de Jasnières , et d'autres gloires françaises demeurées confidentielles, sans compter ceux rares, si rares qu'ils n'ont même pas de noms.
Alsace, Bourgogne, Champagne, Loire, mais aussi Italie, Portugal, Hongrie, États-Unis, Chili, Argentine, Afrique du Sud, Australie.
Michel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent.
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Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes chers amis!!Voici les prochaines recettes qui seront bientôt publiées sur le blog inshaallah,je suis un peu fatiguée en ce moment et j’ai peu de temps à vous consacrer…pour me faire pardonner je vous envoie quelques.
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Tajine d'agneau aux abricots au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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Préparer des cordons bleus maison au Airfryer est une excellente alternative aux versions industrielles.
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