Living off the land
À notre époque de produits transformés et d'intolérances alimentaires croissantes, les aliments biologiques cultivés localement et les mets sains...
Voir la suite
Tags :
Plat, Petit déjeuner, Asie, Fromage, Scone, France, Enfant, Sauvage, Nature, Terroir, Côtes, Europe
Catégories :
Livre, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Fromages, Gastronomie, Régime spécial, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine familiale, Asie, Europe, Cuisine du terroir, Gastronomie et littérature, Aliments complets, Cuisine d'Europe du Nord, Boissons
À notre époque de produits transformés et d'intolérances alimentaires croissantes, les aliments biologiques cultivés localement et les mets sains sont de plus en plus appréciés et recherchés.
C'est de cela dont parle le livre Living Off the Land - Ireland's kitchen.
Oscar Wilde a qualité un jour de « beauté sauvage » le Connemara, un des terroirs les plus authentiques du pays.
Avec ses collines abruptes, ses landes et ses marais pittoresques et ses côtes découpées à l'ouest, cette région offre des paysages très diversifiés et impressionnants.
Ici, il est encore possible de vivre en harmonie avec la nature et de pro ter des ressources de la terre et des produits agricoles offerts par le pays.
Ce livre présente la Screebe House, une propriété historique située dans l'ouest irlandais et connue pour son hospitalité, son confort et sa cuisine raf née, et montre comment il est possible de créer d'excellents plats en associant des produits du terroir à un minimum de talent culinaire.
Outre les classiques, comme le petit déjeuner irlandais complet et les scones de l'après-midi, on peut citer de nombreuses espèces de coquillages, le carré d'agneau ou encore les fromages irlandais.
Des clichés merveilleux de paysages de la région complètent parfaitement le livre et nous entraînent dans un voyage de rêve sur la côte occidentale de l'Irlande.
Caractéristique du produit
Editeur : Teneues Verlag
Format : Illustré
Nombre de page : 176
Présentation : broché
Dimensions : 25.65 x 19.56 x 2.29 cm
Date de publication : 31/05/2021
Format : Illustré
Nombre de page : 176
Présentation : broché
Dimensions : 25.65 x 19.56 x 2.29 cm
Date de publication : 31/05/2021
Nous vous recommandons ces produits
Les recettes légères au cookeo - dîners rapides du soir et autres astuces avec son robot
Une grande sélection de plats uniques légers pour cuisiner léger avec son Cookeo.
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.
Je batch cook pour bébé et toute ma famille
Vous rêvez de proposer à votre bébé et à toute votre tribu des petits plats maison savoureux sans passer des heures aux fourneaux chaque soir de la semaine ? Le batch cooking est LA solution qui vous garantit des recettes faciles et rapides à préparer en 2 ou 3 heures le week-end ! - Pour toute la famille : 16 semaines de menus au fil des saisons.
Grand apéro - Petits plats en équilibre
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose ses idées d'apéros, mettant en scène de bons produits frais et de saison, dans des préparations rapides à préparer et faciles à partager .
Vous apprécierez ces recettes
Muffin aux mûres et chocolat blanc
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
TARTE AUX MÛRES FRAÎCHES À LA COMPOTÉE DE MÛRES À LA MAÏZENA
Tarte aux mûres fraîches sur une compotée de mûres.
Que faire avec des mûres - Les meilleures recettes aux mûres
Sélection des meilleures recettes de pâtisseries aux mûres ! Pour ne plus manquer d'idées avec des mûres.
Muffin perles de sucre, muffin pépites de chocolat sans gluten
Mercredi j'ai testé des muffins aux pépites de chocolat, mais des muffins sans gluten réalisés avec un sachet "mix pour gâteau" sans gluten acheté en magasin bio.
EGG MUFFIN (recette des pains muffin)
Hello, Je reprends le clavier pour vous proposer ma recette d'egg muffin pour accompagner un brunch Anglais.
Muffin à la pâte de pistache | fistik’li muffin
Hello tout le monde,Ce soir j’avais une méga envie de pistache donc je me suis lancée dans la création de ces petits muffins à la pâte de pistache.
Muffin de buttercup et cannelle ( 157 cal/ par muffin)
Ingrédients pour 13 muffins: 100 g de purée de buttercup ( courge) 150 g de farine 150 gr de.
Muffin citron/passion, coeur mûres et glaçage aux fruits rouges
Hello !Qui aime le citron parmi vous ? Moi j’en suis raide dingue.
Muffin thon, olives, fromage / thon’lu, zeytin’li ve peynir’li « muffin
Hello tout le monde !Je suis finalement rentrée de vacances et j’attaque gentiment mon petit blog.
Cupcakes Mûres Chocolat Blanc
Voici le tout premier essai de la pâte à sucre, juste une petite déco donc je ne l’ai pas publié en premier.
Cobbler pommes/mûres/pignons de pins (Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks)
Après la confiture de mûres, la congélation des mûres, voilà le cobbler aux mûres et pommes de Pascale Weeks.
MUFFIN AU CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES
Des muffins gourmands qui me rappellent les bons muffins dégustés au Canada.
Cheesecake mûres chocolat blanc (sans cuisson)
Cheesecake mûres chocolat blanc (sans cuisson) Une recette de cheesecake originale pour le concours « Battle food 24 »
Muffins aux mûres et amandes
Muffins aux mûres et amandes Des petites douceurs excellentes pour le plaisir des grands et des petits.
Muffin sans gluten-craneberries et pépites de chocolat blanc
Muffins gourmands aux craneberries et petites de chocolat blanc, sans gluten, à la farine de riz et poudre d’amandes pour une texture moelleuse et légère.
