Liban: Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage
Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et...
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Tags :
Orange, Grenade, Rapide, Italie, Mélasse, Asie, Sans gluten, Thaïlande, Japon, France, Enfant, Graine, Micro-ondes, Fleur, Sumac, Grand-mère, Europe, Sans allergène, Casher
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Gastronomie, Pâtes, riz, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Afrique et Proche-Orient, Amérique du Nord, Asie, Europe, Gastronomie et littérature, Aliments complets, Casher, Régimes anti-allergiques, Sans gluten, Cuisine chinoise, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Cuisine italienne, Cuisine salée
Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse.
TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs.
Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l'héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine.
Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur et ce sentiment de plénitude qu'elle ressent à chaque recette réalisée.
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 288
Présentation : broché
Dimensions : 25.8 x 20.6 x 3.4 cm
Date de publication : 25/11/2020
Format : Illustré
Nombre de page : 288
Présentation : broché
Dimensions : 25.8 x 20.6 x 3.4 cm
Date de publication : 25/11/2020
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