Ma grand-mère cuisinait au feu de bois des galantines, des pâtés.
Entrées, plats, desserts, cet ouvrage vous propose une trentaine de recettes incontournables de la gastronomie française qui vous réchaufferont en plein coeur de l'hiver : potée bretonne, aligot d'Aubrac, choucroute d'Alsace, pommes au four.
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des desserts à décliner au quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose ses idées d'apéros, mettant en scène de bons produits frais et de saison, dans des préparations rapides à préparer et faciles à partager .
Pas fini le temps des pique-niques; septembre est parfait pour ça.
Roulés feuilletés, Caramel à la vanille Feuilletés Roulés au caramel Vanille Roulés feuilletés, Caramel à la Vanille Pour 6 à 7 brioches J-1 Détrempe Ingrédients : 300 g de farine (150 g T45, 150 g T 55) 12 g de levure fraîche 1 gousse de vanille cuillère.
Vous cherchez un petit goûter rapide et facile à réaliser pour vos enfants et leurs copains après l'école ? Cette recette de roulés au Nutella est la solution ! Prêts en seulement quelques minutes, ces délicieux roulés de pain de mie fourrés au Nutella.
De délicieux roulés au jambon et fromage de notre amie Yumelise !!! Roulés au jambon et fromage.
Bien meilleurs que des Knackis ces petits roulés aux mini saucisses confites et piment d’Espelette de la Maison Petricorena ! Ingrédients pour 20 roulés : Ingrédients pour 20 roulés : 1 Bocal…
Je sais bien que le week-end n’est pas encore tout à fait là, mais je vous propose quand même cette recette de roulés feuilletés ricotta jambon pour vos futurs apéros.
Une recette trouvée sur le blog de Guylaine (blog : la cuisine de Guylaine) roulés délicieux pour l’apéritif.
Un biscuit roulé salé! en voilà une bonne idée! C’est sur le blog d’Eryn que je l’ai trouvée, un délice tout frais pour un apéro plutôt léger.
Roulés à la crème pâtissière Il restait de la crème pâtissière des brioches suisses.
Aujourd’hui je vous propose une petite tuerie gustative : des escargots roulés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat.
Roulés de cabillaud au chorizo et crème de chorizo J'aime beaucoup associer le poisson au chorizo, ça le parfume tout en l'assaisonnant.
Roulés feuilletés au jambon cru et crème artichaut-olives A l'origine, je devais faire les jolis sapins apéritifs que l'on voit partout en ce moment.
Tout le monde connaît les classiques roulés de jambon aux endives.
Découvrez cette recette de roulés briochés du blog "À Vos Assiettes".
Souvenez-vous, j’avais reçu de belles escalopes de veau dans mon colis Carré de Boeuf, voilà quand comment elles ont fini dans mon assiette! Roulées sur elles-même et garnies d’un mélange ricotta-tomates séchées qui les rendent encore plus moelleuses!.
Roulés d'aubergine au boeuf Les aubergines c'est super bon, mais pas toujours évident à cuisiner.
Roulés de poulet au fromage et jambon de Parme, sauce crémeuse aux champignons Pour cette recette, vous ne verrez pas les ingrédients de la sauce en photo, car au départ, je n'avais pas prévu de cuire mes roulés de poulet en sauce.
Maintenant je maîtrise bien l'utilisation de mes cônes en inox, j'ai donc réalisé ces roulés au fromage.
Roulés de dinde aux tomates séchées, jambon cru et comté Cette recette j'étais sûre de la cuisiner à mon tour.