Les petits marabout - 100 petits plats asiatiques - super débutants

Comment découvrir facilement le meilleur de la cuisine asiatique ? En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups roul... Voir la suite


Description produit



Comment découvrir facilement le meilleur de la cuisine asiatique ?
En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups rouleaux de printemps, soupe miso, bo bun, pho, pad thaï, ramen ou moshi.
100 recettes 100% inratables !

Caractéristique du produit


Editeur : Marabout
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : broché
Dimensions : 19 x 16 x 1.5 cm
Date de publication : 03/06/2020

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