Le rhum et ses coktails - & autres alcools de canne à sucre
Ingrédients, matériel, conseils de préparation... l'auteur vous accompagne pour un savoureux voyage dans les terres du rhum.Le rhum sous toutes ses...
Voir la suite
Ingrédients, matériel, conseils de préparation...
l'auteur vous accompagne pour un savoureux voyage dans les terres du rhum.
Le rhum sous toutes ses coutures !
Celui des marins, mélangé à de la poudre à canon, celui des bars de la prohibition américaine, clandestin, et celui que l'on boit sur les bateaux de croisière comme boisson de bienvenue.
Sans oublier les différentes traditions « rhummières » des îles des Caraïbes, qu'elles soient d'origine française, anglaise ou espagnole.
Et en supplément, tout ce qu'il faut savoir sur la cachaça du Brésil et sa boisson phare, la caïpirinha.
De l'avis des professionnels du shaker, le rhum est le meilleur alcool pour élaborer des cocktails, certainement la boisson alcoolisée la plus vendue au monde.
Vous trouverez dans ce livre plus de 350 recettes de cocktails, hautes en couleur.
De quoi se régaler les yeux et les papilles !
l'auteur vous accompagne pour un savoureux voyage dans les terres du rhum.
Le rhum sous toutes ses coutures !
Celui des marins, mélangé à de la poudre à canon, celui des bars de la prohibition américaine, clandestin, et celui que l'on boit sur les bateaux de croisière comme boisson de bienvenue.
Sans oublier les différentes traditions « rhummières » des îles des Caraïbes, qu'elles soient d'origine française, anglaise ou espagnole.
Et en supplément, tout ce qu'il faut savoir sur la cachaça du Brésil et sa boisson phare, la caïpirinha.
De l'avis des professionnels du shaker, le rhum est le meilleur alcool pour élaborer des cocktails, certainement la boisson alcoolisée la plus vendue au monde.
Vous trouverez dans ce livre plus de 350 recettes de cocktails, hautes en couleur.
De quoi se régaler les yeux et les papilles !
Caractéristique du produit
Editeur : Orphie G.doyen Editions
Présentation : broché
Présentation : broché
Nous vous recommandons ces produits
Le livre du rhum
Le rhum, de la canne à sucre jusqu'à la dégustation.
Les cocktails de blake et mortimer - 30 drinks terriblement british
Les Cocktails de Blake & Mortimer nous plongent dans l'atmosphère tellement British de la bande dessinée.
Tour du monde en 80 verres
À la découverte des alcools du monde Whisky japonais, bière belge, vin argentin, rhum des Caraïbes.
Feu vif n.9 (edition 2020)
Denny Imbroisi, ambassadeur Lavazza, chef des établissements parisiens Ida, Epoca et Malro fera la couverture, en nous emmenant dans son Paris d'Italien, à la rencontre de ses producteurs, ses amis et ses repères.
Vous apprécierez ces recettes
Daiquiri. Une recette de cocktail cubain au rhum blanc
Ce cocktail Daiquiri à base de rhum blanc, de citron vert et de sirop de sucre de canne est un délice.
Comment faire la tarte à la poire frangipane
La tarte à la poire frangipane est un dessert traditionnel qui allie la douceur fondante des poires à la richesse de la crème d'amande (frangipane).
Caïpirinha aux fruits de la passion
Caïpirinha aux fruits de la passion Un cocktail traditionnel brésilien original car aromatisé aux fruits de la passion.
Sorbet au citron vert
Le citron vert en sorbet, arrosé de rhum blanc ou de cachaça brésilienne, voilà tout le soleil des Tropiques.
Christmas cake
La période de Noël et son cortège de festivités est sans nul doute celle ou les cuisines – dignes de ce nom – entrent en ébullition.
Pommes au four : un dessert réconfortant et facile
Les pommes au four sont une recette traditionnelle qui combine simplicité et saveurs naturelles.
Recette pina colada thermomix
La Pina Colada est un cocktail emblématique des Caraïbes, connu pour sa douceur exotique et ses saveurs tropicales.
Recette du punch banane
Il vous faudra: - 1 litre de rhum blanc - 100 grammes de sucre de canne - 1 gousse de vanille (inexistante en République Dominicaine, j'y ai mis de la vanille liquide) - 2 gros batons de canelle - 4 petites bananes Couper les bananes en 4 et ajouter.
Tarte aux framboises de Cyril Lignac et Benoît Couvrand
Après quelques jours de repos bien mérités pendant les (très rares) vacances de mon conjoint, me voilà repartie pour vous livrer une nouvelle recette.
Punch coco
Une petite interruption dans mes tests culinaires estivaux pour vous proposer une sublime recette de punch coco qui, je l?espère, fera revenir le soleil qui (me) manque beaucoup ces dern?
CHARLOTTE TUTTI FRUTTI (thermomix)
Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 20 g de sucre vanillé maison 50 g de maizena 350 g de lait entier 30 g de rhum 200 g de macédoine de fruits au sirop égouttés le jus des fruits égouttés 12 biscuits roses de Reims Préparation: mettre dans.
TARTE AUX POMMES SANS PATE (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Josette ! Ingrédients : 4 pommes 130 g de farine 130 g de sucre 400 g de lait 25 g de beurre 3 oeufs 2 c à s de rhum 1 c à s de sucre vanillé Préparation : préchauffer le four a 200° éplucher les pommes.
Eton mess
L?Eton mess est un dessert traditionnel britannique très réputé composé de fraises, de chantilly et de meringue.
TARTE ANANAS NOIX DE COCO (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte sablée 3 oeufs 100 g de sucre roux 200 g de crème fraiche 150 g de noix de coco 1 c à c de sucre vanillé 2 c à s de rhum 7 tranches d'ananas Préparation : préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, les oeufs et le sucre roux.