Le petit manuel du chou
Au coeur des pâtisseries les plus emblématiques des plus grands pâtissiers, le chou ne cesse d'être renouvelé suivant les goûts et les saisons. Le...
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Chou, Entrée, Dessert, Chocolat, Rapide, Gâteau, Pâtisserie, Glace, Fromage, Coeur, Paris, Ile de France, Enfant, Paris brest, Chouquette, Base
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Au coeur des pâtisseries les plus emblématiques des plus grands pâtissiers, le chou ne cesse d'être renouvelé suivant les goûts et les saisons.
Le petit manuel du chou, ce sont 20 recettes de choux tels que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques pour réussir vos choux à coup sûr.
Choux à la crème, éclairs, Paris Brest, chouquettes...
Découvrez 40 recettes pour vous régaler entre amis ou en famille !
Caractéristique du produit
Editeur : Marabout
Format : Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : broché
Dimensions : 25.8 x 19.3 x 1.7 cm
Date de publication : 18/11/2020
Format : Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : broché
Dimensions : 25.8 x 19.3 x 1.7 cm
Date de publication : 18/11/2020
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