Chouquette
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La boulangerie des petits
Éric Kayser accompagne les petits gourmands dans leurs premiers pas en boulangerie-pâtisserie !Avec ce livre, il souhaite transmettre 35 recettes spécialement pensées pour être réalisées par les enfants, toujours en compagnie de leurs parents pour de véritables moments de complicité et de partage !Pain au lait, baguette, chouquettes, cookies, madeleines, clafoutis, mais aussi sandwichs et recettes antigaspi.
Grands classiques sucrés
Plus de 60 recettes.
La cuisine simple & gourmande avec les enfants les recettes avec chouquette
Des recettes accessibles spécialement conçues pour tous les petits et grands enfants de 4 à 104 ans! Toutes les recettes sont écrites simplement, comme on parle avec les enfants.
Les pâtes et les tartes
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !Pâte sablée, tarte chouquettes, feuilleté mandarine, crumble, tatin pomme rhubarbe.
Mes p'tits choux
Le chou, grand classique de la pâtisserie est à nouveau très tendance.
Coffret desserts de fêtes
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.
Pâtisserie, Leçons en pas à pas pour les enfants
PHILIPPE URRACA, Meilleur Ouvrier de France, met son savoir-faire au service des plus jeunes et propose ses recettes gourmandes expliquées étape par étape.
Le petit manuel du chou
Au coeur des pâtisseries les plus emblématiques des plus grands pâtissiers, le chou ne cesse d'être renouvelé suivant les goûts et les saisons.
Toute la pâtisserie avec mon robot pâtissier: 140 recettes inratables
Monter les blancs en neige, réaliser une crème au mascarpone ou encore râper du chocolat n'aura jamais été aussi facile.
Grands classiques français
100 recettes indémodables.
Les Pâtisseries de Gallymini
Gaëlle Le Bellu, alias Gallymini, alias « le diable de la pâtisserie », partage dans cet ouvrage 50 recettes de mère-grand, desserts infernaux et douceurs diaboliquement chocolatées, ainsi que ses secrets pour un petit déjeuner et un goûter démoniaques.
Le Grand Manuel du Boulanger
Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de boulangerie, pour tous ceux qui se rêvent apprenti boulanger.
L'heure gourmande des enfants
le quatre-heure, le goûter est un moment de détente et de bonheur avant les devoirs : c'est l'heure gourmande des enfants.