Le grand manuel du traiteur
Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises... Pic foie gras, mangue & pain d'épice - pic de boeuf sauce caramélis...
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Tags :
Poulet, Boeuf, Sauce, Chou, Tomate, Poivron, Entrée, Dessert, Fraise, Chèvre, Chocolat, Pain, Safran, Pesto, Rapide, Gâteau, Pâtisserie, Burger, Mangue, Sans gluten, Foie gras, Panna cotta, Ig bas, Gaspacho, Macaron, Buns, Noix de St Jacques, Coleslaw, Foie, Enfant, Légume, Saint honoré, Pain d'épices, Grèce, Coquille St Jacques, Paris brest, Mini, Caramélisée, Europe, Sans allergène
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Entrées, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Régime spécial, Brunchs - Réceptions - Buffets, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Pain, Sauces, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Europe, Chocolat, Pâtisserie, Tartes, Guides gastronomiques, Aliments complets, Faible en glucides, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Sans gluten, Santé cardiaque, Cuisine grecque, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Burgers, Santé
Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises...
Pic foie gras, mangue & pain d'épice - pic de boeuf sauce caramélisée - mini burger - buns poulet & coleslaw - religieuse à la crème de poivron - Paris-Brest chèvre & pesto - macaron foie gras - saint-jacques au safran - gaspacho tomate & fraise - macaron chocolat - mini Saint-Honoré - panna cotta ananas...
Pour tous ceux qui rêvent d'une réception d'exception.
Caractéristique du produit
Editeur : Marabout
Format : Illustré
Nombre de page : 288
Présentation : broché
Dimensions : 33.5 x 25.7 x 3.2 cm
Date de publication : 11/10/2017
Format : Illustré
Nombre de page : 288
Présentation : broché
Dimensions : 33.5 x 25.7 x 3.2 cm
Date de publication : 11/10/2017
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