Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ?Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés.
Babunia, c'est avant tout l'histoire d'une enfance passée dans le Nord-Est de la Pologne, auprès de celle qui a toujours rassemblé les coeurs et les âmes autour d'un bon repas.
L'apéro, c'est sacré ! Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu.
Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 400 g de fraises, Sucre glace, Pour le biscuit : 4 œufs, 100 g de sucre en poudre, 120 g de farine, 15 cl d'eau, 160 g de sucre en poudre, Liqueur de Fraises Pour la ganache.
On se prend un petit verre aujourd'hui ! Un bon cocktail maison que je partage avec vous à base de liqueur de citron (limoncello), thé glacé.
Une glace originale, raffinée, colorée et riche en goût…
Ingrédients 300 gr de fruits rouges,3 jaune d’œufs,10 cl crème liquide, 4 càs sucre glace, 4 càs de poudre d'amandes, 4 cl vin blanc moelleux Pour 3 pers prêt en 15 mn Battre les œufs avec la crème, le vin, et le sucre puis ajoutez la poudre d'amandes.
Ingrédients : 1 génoise 50 cl de crème pâtissière 20 cl de chantilly 1 grosse boite de litchis au sirop Des framboises 10 cl de liqueur de litchi 4 blancs d’œufs 150g de sucre glace Recette : Couper la génoise en 2 disques Mélanger la crème pâtissière.
Ingrédients : - 3 œufs - 125g de sucre glace - 125g de beurre demi-sel - 160g de farine - 1/3 de sachet de levure - 80g de melons confits - 80g de pruneaux dénoyautés - 80g d’abricots secs - 2cs de liqueur d’abricot Avec le temps qu’il fait, j’avais.
POLVORONES A LA POUDRE D'AMANDES, A LA CANNELLE, AU RHUM AMBRE ET A LA LIQUEUR D'ANIS (12 polvorones au total) Les Polvorones sont des petits biscuit ou gâteau très friable recouvert de sucre glace que l'on offre et propose souvent à Noël.
Mystère noisette à ma façon Ingrédients Des noisettes 2 petits verres à liqueur de liqueur de noisettes des caramels à la noisette base de ma glace vanille Préparation Décortiquer une belle quantit…
Découvrez notre recette de la glace au liqueur de café, un délicieux dessert gourmand au bon goût du café, à préparer facilement
Une recette originale de brioche garnie à la glace vanille et recouverte de meringue pour un dessert assemblé en quelques minutes seulement.
Cette année pour le réveillon du 31, question dessert, c'était une bûche tiramisu avec sa liqueur de spéculoos et un délicieux nougat glacé.
GÂTEAU GLACÉ PRÉSIDENT 3 heures au réfrigérateur Ingrédients : Pour 5 à 6 personnes : 1 génoise 1/2 litre de glace au chocolat 1/2 litre de glace plombière 1 petit pot de crème fraîche 10 morceaux de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 verre à liqueur.
Un excellent dessert pour tous les fans de chocolat!!! Pour 6 entremets: Pour la génoise: 3 oeufs 40 g de sucre glace 10 g de cacao amer 1càs de Maïzena 70 g de chocolat noir 1càc d'eau Pour la ganache à la liqueur de framboise 30cl de crème fraîche.