La patate douce dans tous ses états

Avec Clea, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins.30 recettes pour vous régaler... Voir la suite

Tags : Pomme de terre, Patate douce, Rapide, Muffin, Apéritif, France, Enfant, Toast, Légume, Gnocchi, Patate, Europe

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisine végétarienne et végan, Légumes, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine familiale, Aliments complets, Cuisine salée, Apéritifs

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Description produit

Avec Clea, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins.
30 recettes pour vous régaler et décliner ce tubercule à l'infini.
Découvrez également l'histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France, ainsi que les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit...
En prime, la patate douce a un indice glycémique très bas pour se régaler sans culpabiliser !

Caractéristique du produit

Editeur : La Plage Editeur
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 80
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 17.8 x 0.8 cm
Date de publication : 09/09/2020

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