DÉCOUVREZ VOTRE PROFIL AYURVÉDIQUE ET MANGEZ CE QUI VOUS FAIT DU BIEN !- Les bases de l'ayurvéda : ses origines, ses fondements, les trois doshas, les différentes constitutions ayurvédiques et un test pour déterminer la vôtre.
Le curcuma est l'épice santé par excellence ! Utilisée depuis toujours dans la cuisine indienne et la médecine ayurvédique, le curcuma trouve facilement sa place dans une cuisine légère et riche en fruits et légumes.
Le goût et l'équilibre alimentaire s'éduquent très tôt, même si Bébé sait déjà manifester ses préférences.
Pars à l'aventure autour du monde !- Découvre comment les enfants chinois mangent leurs nouilles sans couteau ni fourchette !- Prépare un tajine marocain dans un plat en forme de chapeau de sorcière !- Goûte à la vraie salsa mexicaine.
Osez l'originalité dans vos desserts !Cuisiner des desserts aux légumes ouvre un tout nouvel éventail de créations culinaires : tatin figue-fenouil, cookies aux petits pois, glace à la courgette, fondant chocolat-patate.
Livre de 70 recettes autour de la pomme de terre.
Rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère, la pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous sans exception.
Passez tous en cuisine avec Vegan facile !Réalisez, avec des ingrédients simples et accessibles, de délicieux plats vegan.
- Une vingtaine de légumes et fruits venus parfois de très loin (Asie, Afrique, Amérique centrale, Caraïbes.
Jean-Philippe Cyr de La cuisine de Jean-Philippe nous revient avec 100 nouvelles recettes pleinement réconfortantes.
Découvrez 80 recettes de pâtisserie pour vous accompagner à chaque instant, du petit déjeuner aux grandes occasions en passant par le brunch et le goûter.
La farine faite maison est plus fraîche et plus riche en nutriments que la farine industrielle.
Un ouvrage unique en son genre, près de 400 recettes légères, rapides et simples à réaliser à base de légumes, fruits, poissons, viandes et volailles.
Inspiré par les fruits et les épices de l'hémisphère sud, Aymeric Pataud réalise à travers les recettes de ce livre un véritable métissage des saveurs.
Marie-France Thiery Bertaud, alias Marie-Cocotte, la vendéenne, déclare que tout est bon dans la patate.
Le secret de ce livre : partir à la découverte de nos saveurs traditionnelles.
Voilà de quoi vous préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl !Des Buddha bowls, aux poke bowls, en passant par les açaï et smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner : Smoothie bowl au kiwi, fruit du dragon et noix de coco, Poke bowl au saumon tataki, edamame et radis noir, Bowl d'avocat aux oeufs, pousses d'épinards et graines, Buddha bowl aux patates douces et chou rouge, Soup bowl de tempeh aux champignons et cive.
Avec Clea, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins.
Vos repas en famille manquent d'originalité ? Vous souhaitez faire découvrir de nouvelles saveurs à vos enfants ou à vos proches ?Avec ces 100 idées de recettes, d'astuces et de conseils pour acheter bio, local et privilégier une cuisine de saison et zéro déchet, régalez les petits comme les grands !Au menu : des patatas bravas, du curry au lait de coco, du mac and cheese (sans fromage) ou encore un flan de fraises !
Après le succès de Des soupes qui nous font du bien, Clea s'attaque à un autre monument de la confort food : les tartes.