La cuisine du gibier à poil d'Europe
Catégories :
Livre, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Viandes, volailles, gibiers, Noël, Apprentissage et techniques professionnelles, Sauces, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Afrique et Proche-Orient, Asie, Europe, Cuisine chinoise, Cuisine indienne, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Boissons, Cuisine salée
Aucune description pour ce produit
Caractéristique du produit
Editeur : Favre Pierre-Marcel Eds
Nombre de page : 380
Présentation : relié
Dimensions : 30.9 x 24 x 3.8 cm
Date de publication : 14/11/2013
Nombre de page : 380
Présentation : relié
Dimensions : 30.9 x 24 x 3.8 cm
Date de publication : 14/11/2013
Nous vous recommandons ces produits
La Décoration en pâtisserie
Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.
Plats veggie du monde - NED
100 plats végétariens pour un voyage culinaire autour du monde En Europe avec la soupe gratinée à l'oignon, le risotto aux cèpes.
We are family - Recettes indiennes de ma famille
We are Family, est le livre de recettes familiales réunies par Manish Arora styliste de mode indien connu pour son univers coloré et psychédélique.
La Cuisine de Bà, recettes vietnamiennes
Anne-Solenne Hatte, fervente ambassadrice de la culture vietnamienne, vous emmène à la rencontre de Bà, sa grand-mère.
Vous apprécierez ces recettes
Potechi Teriyaki
La Potechi Teriyaki est une chips à base de sauce Teriyaki, qui est l'une des sauces nationales du Japon.
Mozzarella sticks
Aujourd'hui, je vous propose une recette typiquement américaine que l’on trouve dans les fameux "dinners".
Wok de haricots à la thaï, nouilles Soba, aiguillettes de poulet sauce teriyaki - balade thaïlandaise au village de la tribu des Lahus
Je vous propose encore une recette de haricots verts, il faut dire que j'aime en servir tant qu'on en trouve des fraichement cueillis.
Cool Akita 2017 in Paris
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Ateliers avril et mai 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Yakitoris de sardines laquées au miel des Pyrénées, crumble de noix (pour la campagne FranceAgriMer)
Recette de brochettes japonaises, les yakitoris, aux sardines laquées avec une sauce soja miel des Pyrénées et du crumble de noix
Ateliers Février et Mars 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Burgers de haricots azuki, sauce rose et oignons caramélisés
Les haricots azuki ne sont pas très connus en France et en Europe, alors qu’ils sont très utilisés en Asie.
Repas asiatique maison sauce NOYé
Du 4 au 23 octobre 2018, les sauces N'OYE sont à l'honneur et disponibles dans les 35 magasins " Du Bruit Dans La Cuisine " de France Et ce, dans le cadre d'une opération dédiée à la cuisine ".
![Le chili paste [Thaïlande]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-le-chili-paste-thailande.png)
Le chili paste [Thaïlande]
A chaque fois que je vais à Eurasie, je met toujours des choses inconnues dans mon panier.
Makis aux légumes
Makis aux légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Wok de poulet, piment & basilic thaï
En parcourant le livre "Basic Thaï", délicieusement gourmand, j'ai découvert que l'auteur utilise dans plusieurs recettes de la confiture de piment.
Nouilles soba sauce sucrée
Nouilles soba sauce sucrée au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Nouilles asiatiques au tofu fumé
Pour cette recette, je me suis servie des ramen goût légumes de mon partenaire Mr Min ainsi que de la sauce barbecue pour y faire mari.
Sauce miso-noisettes pour crudités
J'aime beaucoup les crudités en entrée, mais ce n'est pas au goûts de tous mes invités, alors en général ce genre de p'tites assiettes colorées, on se les garde pour nous deux.
P'tit bol de poulet teriyaki
Vendredi soir j'ai fait une p'tite recette asiatique très rapide : boulot - gym - corvée des courses le ventre gargouillait alors j'ai fait une p'tite impro.
Bavarois de carottes sauce miso-noix
Il y a peu j'ai décidé de redécouvrir mon blog en feuilletant mes premières années de recettes ; que de changements depuis 11 ans ! J'y.
Chipirons au Piment d’Espelette à la plancha
J'adore la cuisine du Pays Basque ou le poisson est à l'honneur, les piments d'Espelette aussi et le tout souvent cuit à la plancha gaz ou en sauce avec des tomates.